Quiz sur le Sucre

Quel est le rôle principal du sucre dans notre alimentation ?

• Il sert uniquement à donner du goût

• Il apporte de l'énergie à notre corps

• Il n'a aucun rôle utile

• Il est responsable de toutes les maladies

Quel organe utilise particulièrement le sucre pour fonctionner ?

• Le cœur

• Les reins

• Le cerveau

• L'estomac

Quelle est la différence entre les sucres rapides et les sucres lents ?

• Les sucres rapides sont plus sucrés

• Les sucres lents sont absorbés plus lentement par le corps

• Les sucres rapides sont meilleurs pour la santé

• Il n'y a aucune différence

Quel type d'aliment contient principalement des sucres lents ?

• Les bonbons

• Les pâtes et le riz complet

• Les sodas

• Les gâteaux industriels

Quel est l’effet d’une consommation excessive de sucre ?

• Augmentation du risque de diabète et d’obésité

• Amélioration de la concentration

• Renforcement des muscles

• Aucun effet

Quelle boisson contient souvent beaucoup de sucres cachés ?

• L'eau

• Le jus de fruits industriels

• Le lait

• Le thé sans sucre

Comment peut-on réduire sa consommation de sucre ?

• En buvant plus de sodas light

• En mangeant plus de fast-food

• En limitant les produits ultra-transformés

• En ajoutant plus de sucre dans ses repas

Pourquoi le sucre est-il parfois difficile à repérer dans les aliments ?

• Il est toujours mentionné sous le nom 'sucre'

• Il peut avoir différents noms sur les étiquettes (glucose, fructose, saccharose...)

• Il est uniquement présent dans les desserts

• Il est inoffensif donc pas besoin de le repérer

Quel est le rôle des fibres dans la régulation du sucre dans l’organisme ?

• Elles accélèrent l’absorption du sucre

• Elles ralentissent l’absorption du sucre et évitent les pics glycémiques

• Elles rendent le sucre plus sucré

• Elles n’ont aucun effet

Quel conseil est donné dans la vidéo pour consommer du sucre de manière équilibrée ?

• Privilégier les sucres naturels présents dans les fruits

• Ajouter du sucre dans tous ses plats

• Ne jamais manger de sucre

• Remplacer le sucre par des édulcorants chimiques