Lipitler ve Yağlar Quiz

Lipitler hangi tür bileşiklerdir?

• Asidik bileşikler

• Polar bileşikler

• Polar olmayan bileşikler

• Suda çözünür bileşikler

Doymuş yağ asitleri hangi özelliğe sahiptir?

• Karbon-karbon çift bağı yoktur

• Birden fazla çift bağ içerirler

• Sıvı halde bulunurlar

• Daha düşük erime noktalarına sahiptirler

Doymamış yağ asitleri hangi yapısal özelliği taşır?

• Düz çubuk şeklinde gruplama

• Cis-çift bağ içerirler

• Karbon atomları tek sayıda

• Doymuş yağ asidi ile aynıdır

Trans yağlar nasıl oluşur?

• Sıvı yağların doğal haliyle bulunurlar

• Sadece bitkisel yağlardan elde edilirler

• Hidrojenasyon ile üretilirler

• Doğal olarak oluşurlar

Fosfolipitlerin hücre zarındaki rolü nedir?

• Vitamin emilimini sağlar

• Hormon üretiminde rol oynar

• Hücre zarının başlıca bileşenidir

• Enerji kaynağıdır

Steroitler hangi yapısal özellikleri taşır?

• Dört halkalı yapıya sahiptirler

• Doymuş yağ asitleri ile aynıdır

• Uzun hidrokarbon zincirleri içerirler

• Sıvı halde bulunurlar

Yağların vücutta hangi işlevi vardır?

• Hücre zarının yapısına katılmaz

• Tokluk hissi vermez

• Enerji kaynağıdır

• Sadece vitamin emilimini sağlar

Yağlar spor performansını nasıl etkiler?

• Yağlar sporcular için zararlıdır

• Her durumda karbonhidratlar daha önemlidir

• Kısa süreli egzersizlerde ana enerji kaynağıdır

• Uzun süreli egzersizlerde enerji kaynağıdır

Yağ asidi molekülleri hangi iki kısımdan oluşur?

• Gliserol ve yağ asidi

• Karbon ve oksijen

• Hidrojen ve azot

• Amino asit ve gliserol

Doymamış yağ asitleri genellikle hangi özellikte bulunur?

• Sadece hayvansal kaynaklarda bulunurlar

• Doymuş yağ asitleri ile aynıdır

• Cis-çift bağ içerirler

• Tek sayıda karbon atomuna sahiptirler