Soal Latihan PTS 1 kls 7

Sayuran yang berasal dari biji dan sering dikonsumsi dalam bentuk polong adalah …

• Bayam dan kangkung

• Kacang panjang dan kapri

• Tomat dan terong

• Ubi jalar dan kentang

Teknik memasak yang paling baik untuk mempertahankan kandungan gizi dalam sayuran adalah …

• Menggoreng

• Memanggang

• Mengukus

• Merebus dengan banyak air

Sayuran yang tumbuh merambat dan menghasilkan buah sebagai bagian yang dikonsumsi disebut …

• Sayuran daun

• Sayuran buah

• Sayuran akar

• Sayuran batang

Contoh sayuran yang dikonsumsi sebagai lalapan adalah …

• Bayam dan kangkung

• Terong dan tomat

• Wortel dan kentang

• Paprika dan brokoli

Sayuran yang dikonsumsi bagian daunnya disebut …

• Sayuran akar

• Sayuran daun

• Sayuran buah

• Sayuran batang

Sayuran yang kaya akan vitamin A biasanya berwarna …

• Hijau tua

• Putih pucat

• Oranye atau merah

• Ungu atau hitam

Sayuran yang berasal dari akar adalah …

• Bayam dan kangkung

• Terong dan tomat

• Wortel dan kentang

• Seledri dan asparagus

Manfaat utama serat dalam sayuran bagi tubuh adalah …

• Membantu melancarkan pencernaan

• Menambah massa otot

• Meningkatkan kadar gula darah

• Menghasilkan energi secara langsung

Salah satu contoh sayuran hidroponik yang populer adalah …

• Wortel

• Singkong

• Selada

• Kubis

Wortel termasuk jenis sayuran akar karena …

• Dikonsumsi bagian batangnya

• Dikonsumsi bagian bijinya

• Dikonsumsi bagian akarnya

• Dikonsumsi bagian bunganya