
kue dari bahan cair (batter)
Authored by C_022_Aisyah Firdaus
Other
11th Grade
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang membedakan adonan cair (batter) dengan adonan padat (dough)?
Batter memiliki kandungan cairan lebih banyak dibanding dough
Dough lebih encer dibanding batter
Batter selalu mengandung ragi sebagai pengembang utama
Dough tidak memerlukan proses pencampuran bahan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perbedaan utama antara pour batter dan drop batter terletak pada...
Kandungan gula dalam adonan
Konsistensi adonan dan cara menuangkannya
Metode pencampuran bahan kering dan basah
Jenis tepung yang digunakan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
1. Kue cucur
2. Lapis beras
3. Bika ambon
4. Lapis legit
5. Creapes
6. Banana fritter
Manakah yang termasuk dalam kategori thin batter?
1, 2, dan 6
4, 5, dan 6
2, 3, dan 5
3, 4, dan 6
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jika seorang koki ingin membuat adonan batter yang lebih lembut dan tidak kering setelah dipanggang, bahan tambahan apa yang sebaiknya digunakan?
Mengurangi jumlah telur
Menambahkan mentega atau minyak
Mengurangi jumlah baking powder
Menambahkan lebih banyak gula
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Seorang koki kehabisan santan ketika ingin membuat kue lapis beras, kemudian ia menggantinya dengan air. apa dampak yang terjadi pada hasil akhir kue tersebut
Kue tetap jadi, tekstur tetap lembut, dan rasa tetap enak
Kue tetap jadi, tidak terlalu lembab, dan rasanya gurih
Kue tetap jadi, rasanya hambar tidak gurih, teksturnya lembab
Kue tetap jadi, rasanya tidak gurih, dan teksturnya lembut tetapi tidak lembapan.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Peralatan manakah yang paling cocok digunakan untuk mengocok adonan cair dalam jumlah besar?
Bowl sedang menggunakan ballon whisk
Bowl kecil menggunakan spatula
Bowl besar menggunakan mixer
Bowl sedang menggunakan mixer
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Saat membuat pancake, kapan waktu yang tepat untuk membalik adonan di atas wajan?
Setelah satu menit pertama tanpa melihat perubahan
Ketika adonan mulai mengering di bagian bawah
Saat gelembung udara muncul dan pecah di permukaan
Ketika warna pancake sudah berubah menjadi coklat gelap
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
10 questions
4. Adonan Cair (Batter)
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Teks Prosedur KD 3.2
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Los registros informal y formal de la lengua
Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
Astronomi
Quiz
•
7th - 12th Grade
10 questions
Ulangan Harian Bab 4 Kelas XI
Quiz
•
11th Grade
10 questions
IPL_P2B_Online_Pertemuan_1
Quiz
•
11th Grade
10 questions
QUIZ KELAS 11
Quiz
•
11th Grade
15 questions
Evaluasi Pesantren Ramadhan (Kelas Digital)
Quiz
•
9th Grade - University
Popular Resources on Wayground
8 questions
Spartan Way - Classroom Responsible
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
Fractions on a Number Line
Quiz
•
3rd Grade
14 questions
Boundaries & Healthy Relationships
Lesson
•
6th - 8th Grade
20 questions
Equivalent Fractions
Quiz
•
3rd Grade
3 questions
Integrity and Your Health
Lesson
•
6th - 8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
9 questions
FOREST Perception
Lesson
•
KG
20 questions
Main Idea and Details
Quiz
•
5th Grade
Discover more resources for Other
8 questions
Spartan Way - Classroom Responsible
Quiz
•
9th - 12th Grade
22 questions
El Imperfecto
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
ACT Reading Practice
Quiz
•
11th Grade
20 questions
Grammar
Quiz
•
9th - 12th Grade
18 questions
Mendelian Genetics
Quiz
•
10th - 12th Grade
20 questions
verbos reflexivos en español
Quiz
•
9th - 12th Grade
14 questions
Making Inferences From Samples
Quiz
•
7th - 12th Grade
25 questions
Early Cold War Quizziz
Quiz
•
11th Grade