Quiz sobre Cálculo Dietético

¿Cuál es el objetivo principal del cálculo dietético?

• bajar de peso

• Crear planes de alimentación personalizados

• Tener un balance energético positivo

• Eliminar la grasa visceral

¿Qué representa el valor energético total (VET)?

• La cantidad total de energía que aporta la dieta en 24 horas

• La cantidad de alimentos consumidos

• El peso ideal de una persona

• La cantidad de ejercicio realizado

¿Qué es el balance energético?

• La relación entre la cantidad de alimentos y su costo

• El equilibrio entre ingesta y pérdida de energía

• La cantidad de agua que se debe consumir

• La suma de calorías de todos los alimentos

¿Qué es el gasto energético basal (GEB)?

• La energía utilizada durante el ejercicio

• La energía mínima necesaria para mantener los procesos vitales

• La energía consumida al dormir

• La energía utilizada para la digestión

¿Qué se incluye en el gasto energético total?

• El gasto energético en reposo únicamente

• Solo la actividad física

• El gasto energético basal, la termogénesis y la actividad física

• Solo el gasto energético basal

¿Qué son los factores Atwater?

• Un tipo de dieta

• Un método de cocción

• Un tipo de ejercicio físico

• Valores promedios para calcular el aporte de energía de los nutrientes

¿Qué es la ingesta diaria de referencia (IDR)?

• La cantidad de nutrientes necesaria para prevenir deficiencias

• La cantidad máxima de calorías que se puede consumir

• La cantidad de agua recomendada

• La cantidad de ejercicio que se debe realizar

¿Qué se entiende por ingesta adecuada (IA)?

• La cantidad de calorías que se deben quemar

• La cantidad de nutrientes que se debe consumir en un día

• La cantidad máxima de un nutriente que se puede consumir

• La cantidad que se ha observado como suficiente para cubrir necesidades

¿Qué representa el gasto energético total (GET)?

• La cantidad de agua que se debe beber

• La cantidad de alimentos que se deben comer

• La energía que el organismo consume en un día

• La suma de todas las calorías consumidas en un día

¿Qué son los macronutrientes?

• Nutrientes que se necesitan en pequeñas cantidades

• Nutrientes que se necesitan en grandes cantidades

• Vitaminas y minerales

• Sustancias químicas en los alimentos