primera clase BP

Los recipientes de basura pueden estar cerca de la zona de elaboracion de alimentos

• Si

• No

Se hierve la leche antes de consumirla

• Si

• No

• Solo si no esta pasteurizada

Las frutas y verduras se desinfectan antes de ser usadas.

• No

• Si

Se puede utilizar un enlatado con fecha vencida de pocos días

• Si

• No

Se puede elaborar alimentos en la calle

• Si

• No

• Solo si cuentan con equipamiento adecuado

Los alimentos se deben cocinar hasta llegar a que temperatura

Separar los alimentos crudos de cocidos, esto se recomienda porque:

• Puede variar su sabor

• Puede haber contaminación cruzada

• No hace falta separarlos

Consumir alimentos fuera de la fecha de vencimiento

• Se pueden descomponer y enfermar a una persona

• Se pueden consumir si estuvieron en la heladera

• Solor afecta su sabor

Al preparar un alimento se puede usar agua potable

• Verdadero

• Falso

Al cocinar la carne eliminamos bacterias

• Verdadero

• Falso