Los recipientes de basura pueden estar cerca de la zona de elaboracion de alimentos
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Si
No
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Se hierve la leche antes de consumirla
Si
No
Solo si no esta pasteurizada
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Las frutas y verduras se desinfectan antes de ser usadas.
No
Si
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Se puede utilizar un enlatado con fecha vencida de pocos días
Si
No
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Se puede elaborar alimentos en la calle
Si
No
Solo si cuentan con equipamiento adecuado
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Los alimentos se deben cocinar hasta llegar a que temperatura
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Separar los alimentos crudos de cocidos, esto se recomienda porque:
Puede variar su sabor
Puede haber contaminación cruzada
No hace falta separarlos
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