傳染病與健康

什麼是傳染病？

• 由病原體的細菌或病毒進入人體後引起的疾病，透過不同的途徑傳播。

• 一種由食物引起的疾病，通常與消化系統有關。

• 一種由環境因素引起的疾病，通常與氣候變化有關。

• 一種由心理因素引起的疾病，通常影響情緒和行為。

過量攝取食物添加劑會導致什麼？

• 損害健康，引致各種疾病，例如癌症。

• 增強免疫系統功能。

• 改善消化系統健康。

• 促進心臟健康。

過量攝取高脂肪、高鈉或高糖的食物會引致什麼？

• 高血壓和心臟病。

• 消化不良和腹痛。

• 皮膚過敏和瘙癢。

• 失眠和焦慮。

長期攝取高脂肪和高糖的食物會導致什麼？

• 身體肥胖，增加罹患糖尿病的風險。

• 提高新陳代謝，促進減肥。

• 改善心臟健康，降低膽固醇。

• 增強免疫系統，預防疾病。

加工食物中常加入什麼？

• 不同的食物添加劑，以增強味道、色澤和延長保鮮期限。

• 新鮮的水果和蔬菜，以增加營養價值。

• 大量的水分，以保持食物的濕潤。

• 香料和草藥，以增強食物的香氣。

如何減少受感染的風險？

• 經常洗手、避免用手接觸口、鼻和眼睛，以及避免到人多擠迫的地方。

• 多吃水果和蔬菜以增強免疫力。

• 每天運動以保持身體健康。

• 定期檢查健康狀況。

流行性感冒主要經什麼途徑傳播？

• 經飛沫傳播。

• 經接觸傳播。

• 經空氣傳播。

• 經食物傳播。

食物中毒是由什麼引起的？

• 進食了受細菌或病毒污染的食物或飲用受污染的水。

• 食用過期的食物。

• 食用生食或未煮熟的食物。

• 食用過多的糖分。

用餐前應該做什麼？

• 洗手，並確保食物已徹底煮熟，飲用煮沸的開水。

• 在餐桌上擺放餐具。

• 選擇合適的餐廳。

• 提前預訂座位。

手足口病是經什麼途徑傳播的疾病？

• 經空氣傳播。

• 經接觸傳播。

• 經水源傳播。

• 經昆蟲叮咬傳播。