Quiz Makanan Oriental

Hidangan khas Cina yang terbuat dari bebek yang diproses dengan cara khusus untuk menghasilkan kulit yang renyah dikenal sebagai...

• Char Siu

• Bebek Peking

• Ayam Gong Bao

• Hot Pot

• Ayam Bebek

Hidangan khas Jepang yang terbuat dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu panas dan biasanya ditambahkan dengan irisan daging dan sayuran dikenal sebagai...

• Ramen

• Soba

• Udon

• Tempura

Hidangan khas Korea yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan berbagai sayuran, daging, dan telur, biasanya disajikan dengan saus pedas dikenal sebagai...

• Kimchi

• Bibimbap

• Japchae

• Jjigae

Hidangan khas Jepang yang terbuat dari mie yang lebih tebal dan kenyal, biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa dikenal sebagai...

• Udon

• Soba

• Ramen

• Tempura

Bulgogi merupakan salah satu makanan yang berasal dari Korea. Bahan utama dari makanan ini adalah ... .

• sawi putih

• daging sapi

• daging ayam

• tepung beras

• seafood

Dimsum merupakan makanan khas Cina yang memiliki arti yaitu..

• Masakan yang di kukus

• Makanan kecil

• Cemilan

• Makanan pokok

Perhatikan gambar berikut! Gambar di atas merupakan salah satu jenis sushi yang bernama……….

• Shasimi

• Cirashizushi

• Temaki

• Nigiri

Perhatikan pernyataan berikut ini ! I. Dihidangkan sebagai makanan pokok seperti nasi dan mie II. Menggunakan bumbu dan rempah yang kuat III. Disajikan secara bertahap IV. Menggunakan bumbu dan rempah kering siap pakai Dari pernyataan di atas manakah yang termasuk ciri khas makanan oriental……

• I,III

• I,II

• I,IV

• III,IV

Makanan oriental biasanya disajikan dengan cara…….

• Disajikan secara bertahap

• Disajikan selagi hangat

• Disajikan bersamaan dan dengan alat makan yang sama

• Disajikan dengan penampilan yang menarik

Dalam proses pengolahan makanan oriental memerlukan teknik dan waktu yang…….

• Sederhana dan cepat

• Kompleks dan ekonimis

• Sederhana dan lama

• Kompleks dan cepat