BAB 1 KESELAMATAN DI TEMPAT KERJA DALAM INDUSTRI HOSPITALITI

_________ bermaksud perkhidmatan layanan yang mesra kepada tetamu, pengunjung atau pelanggan dalam pelbagai bidang perkhidmatan penginapan, perkhidmatan pengembaraan dan pelancongan serta perkhidmatan makanan dan minuman.

• Hospitaliti
• Sanitasi

• Perkhidmatan makanan dan minuman

• Agensi pelancongan

Berikut merupakan jenis-jenis tempat kerja dalam industri hospitaliti kecuali ....

• Agensi pelancongan

• Hotel

• Hospital

• Dewan makan asrama

Berikut ialah kesan nyata jika tidak mematuhi prosedur keselamatan di tempat kerja kecuali ...

• Kecederaan atau kematian pekerja

• Kerosakan peralatan

• Kos membaiki peralatan yang rosak

• Kerugian produktiviti serta kualiti kerja

• Majikan boleh dikenakan tindakan disiplin oleh agensi kerajaan

Berikut agensi yang menguatkuasakan undang-undang dan peraturan keselamatan pekerja, kecuali ...

• Jabatan Kesihatan dan Keselamatan Pekerja (JKKP), Kementerian Sumber Manusia

• Jabatan Buruh Malaysia (JBM)

• Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)

• Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM)

Persekitaran (keadaan tempat kerja) menjadi punca kemalangan di tempat kerja kecuali ...

• Lantai

• Keselesaan

• Pencahayaan

• Pengudaraan

(a)   bekerja secara sistematik di tempat kerja dengan mengambil kira reka bentuk peralatan dan persekitaran kerja untuk memelihara keselamatan, kesihatan dan keselesaan bekerja.

Berikut merupakan tanggungjawab pekerja kecuali ...

• Membekalkan alat perlindungan diri yang bersesuaian.

• Mematuhi arahan dan peraturan yang telah ditetapkan.

• Menggunakan pakaian perlindungan diri yang betul dan sesuai semasa bertugas.

• Melaporkan keadaan yang tidak selamat, kecederaan dan kemalangan kepada pihak pengurusan.

Ruang tempat kerja berisiko tinggi kecuali

• Bilik gas

• Dapur

• Ruang menunggu

• Ruang penyimpanan

-Kemusnahan keseluruhan lapisan kulit hingga ke bahagian tulang.

-Kulit yang terbakar menjadi kering dan bewarna putih, jitam atau coklat gelap.

-Mangsa tidak berasa sakit.

Pilih tahap luka lecur yang betul.

• Tahap pertama

• Tahap kedua

• Tahap ketiga

• Luka terbakar hingga ke salur pernafasan

Berikut merupakan prosedur pemindahan mangsa kebakaran tanpa peralatan kecuali ...

• Human Crutch (tongkat manusia)

• Menggunakan kerusi

• Fore and Aft Carry

• Four Hand Set