Evaluación del Estado Nutricional

¿Qué es el estado nutricional?

• El peso ideal

• El estado nutricional es el resultado de la ingesta y el gasto de energía.

• La estatura y peso para la edad

¿Cuál es la definición de evaluación del estado de nutrición?

• La medición de indicadores del estado dietético y estado de salud relacionado con la nutrición, para identificar la ocurrencia, naturaleza y extensión de alteraciones en el estado de nutrición.

• un acercamiento integral para definir el estado de nutrición utilizando historias médicas, nutricias y de medicamentos; examen físico; mediciones antropométricas; y datos de laboratorio.

• Es una ciencia y un arte que incorpora técnicas tradicionales y nuevas metodologías a una unificada, fundamentada y racional forma de conocer el estado de nutrición de los pacientes.

• Todas las anteriores.

¿Cuál es el objetivo de la evaluación del estado de nutrición?

• La detección temprana de grupos de pacientes con riesgo de padecer malnutrición, el desarrollo de programas de salud y nutrición y para controlar la eficacia de distintos regímenes dietéticos.

• Hacer análisis estadísticos.

• Detectar enfermedades crónicas degenerativas.

• Evaluar la dieta.

¿Qué se busca detectar a nivel individual en la evaluación nutricional?

• Detectar problemas de mala nutrición.

• Calcular el IMC.

• Ubicar individuos en riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con la nutrición.

• Conocer los factores causales de la mala nutrición o del riesgo de desarrollarla.

¿Qué se busca determinar a nivel poblacional en la evaluación nutricional?

• Todas las respuestas son correctas.

• Determinar la magnitud y distribución geográfica de la mala nutrición como problema sanitario.

• Conocer edad, sexo y nivel socioeconómico de la población

• Medir el impacto de la aplicación de programas.

¿Cuál es el objetivo primario del Proceso de Atención Nutricia establecido por la Asociación Americana de Dietética?

• Proporcionar atención de calidad a los pacientes

• Estandarizar la atención al individuo

• Mejorar la salud pública

• Reducir costos en nutrición

¿Cuáles son los componentes del Proceso de Evaluación del Estado de Nutrición?

• Evaluación, diagnóstico, intervención y monitoreo

• Diagnóstico, intervención y seguimiento

• Evaluación y diagnóstico

• Intervención y monitoreo

¿Qué indicadores directos se utilizan para evaluar el estado de nutrición?

• Bioquímicos, antropométricos, signos y síntomas

• Solo bioquímicos

• Solo antropométricos

• Ninguno de los anteriores

¿Qué es la antropometría?

• Un indicador objetivo para evaluar dimensiones físicas

• Un método de diagnóstico médico

• Una técnica de intervención nutricional

• Un tipo de evaluación psicológica

¿Cuáles son algunas de las medidas antropométricas básicas?

• Talla, peso, pliegues y circunferencias

• Solo peso y talla

• Pliegues y circunferencia de cintura

• Ninguna de las anteriores