MAKANAN RIMBA

Apakah maksud makanan rimba?

• memasak menggunakan ketuhar

• memasak dirumah

• masak menggunakan dapur gas

• masak tanpa menggunakan peralatan dapur

Antara berikut, bahan manakah yang tidak sesuai digunakan sebagai bekas memasak dalam masakan rimba?

• Daun pisang

• Ranting kayu beracun

• Ruas buluh

• Kepingan batu

Teknik memasak menggunakan makanan sebagai bekas boleh dilakukan dengan menggunakan:

• Semua di atas

• labu

• Kentang

• Bawang besar

Apakah fungsi buluh dalam masakan rimba?

• sebagai bekas memasak

• sebagai peralatan memasak

• sebagai bahan apo utama

• sebagai alat pemanggang

Apakah tujuan menggali lubang dapur rimba sebelum menyalakan api?

• supaya dapur rimba mudah dibawa

• Supaya makanan tidak cepat masak

• Untuk mengawal bara api supaya tidak dipijak

• Untunk menghilangkan asap

Antara berikut, teknik memasak mana yang menggunakan kepingan batu?

• membakar makanan dalam tanah

• memanggang dengan ranting

• Menggorang makanan atas permukaan batu yang panas

• memasak dalam buluh

Mengapakah daun kunyit sesuai digunakan dalam masakan rimba?

• boleh dimakan selepas masak

• senang terbakar

• mengeluarkan bau yang harum ketika masak

• kalis air

Apakah nama lain bagi masakan rimba?

• Backwoodsman

• Outdoor Cooking

• Jungle Cooking

• Fireless Cooking

Apakah bahan semula jadi yang boleh digunakan sebagai bekas memasak dalam masakan rimba?

• plastik

• aluminium foil

• buluh

• kertas

Apakah jenis daun yang sesuai digunakan sebagai pembungkus makanan dalam masakan rimba?

• daun pisang

• daun pandan

• daun kunyit

• semua di atas