Quiz sur l'alimentation et l'aide aux clients

Pourquoi est-il important de planifier l'alimentation des clients?

• Pour réduire les coûts

• Pour respecter les préférences personnelles

• Pour s'assurer que les clients sont autonomes

• Pour répondre aux besoins des clients qui ne peuvent pas être autonomes

Que devez-vous faire avant de servir le repas?

• Préparer le repas sans en informer le client

• Vérifier si le client a besoin d'aide

• Servir le repas sans vérifier les besoins du client

• Demander au client s'il a faim

Comment devez-vous vous positionner par rapport au client pendant le repas?

• Debout, pour mieux voir

• Derrière le client

• À la hauteur du client

• À distance pour ne pas déranger

Que devez-vous faire si le client refuse de manger?

• Changer le repas

• Transmettre à l'ASSC ou l'infirmière référent

• Le forcer à manger

• Ignorer le refus

Comment devez-vous servir les aliments chauds?

• En les laissant refroidir à l'air libre

• En les servant directement du plat

• En vérifiant la température avant de servir

• En soufflant dessus pour les refroidir

Quelle est une bonne pratique lors de l'aide à une personne malvoyante?

• Lui donner des instructions verbales

• Lui servir les aliments sans explication

• Lui faire sentir où se situe son assiette et lui expliquer ce qu'il y a dedans

• L'ignorer pendant le repas

Pourquoi est-il important de ne pas parler lorsque le client a la bouche pleine?

• Pour éviter de déranger le client

• Pour réduire le risque d'étouffement

• Pour que le client mange plus vite

• Pour ne pas poser de questions

Comment devez-vous adapter les portions pour le client?

• Ne pas tenir compte de l'appétit

• Toujours servir de grandes portions

• Adapter à l'appétit du client

• Servir des portions standard

A quoi devez vous faire attention lorsque vous préparez une collation pour le goûter de vos résidents ?

• Aux éventuelles allergies

• a l'hygiène des mains et de l'environnement

• à adapter l'activité au capacité de chacun

• assurer une ambiance de solidarité et de convivialité

Avant d'accompagner un résidents à la salle à manger, quelles précautions devez vous prendre ?

• lui demander si il veut aller aux toilettes

• l'informer que c'est l'heure de manger

• l'accompagner se laver les mains

• se laver les dents