由於科技不發達，早期人類社會的動力來源只有人力與獸力。

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能源是指能用來產生動力、電力的資源，例如：煤、石油、天然氣、風等

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由於電力可以提供家庭、企業或運輸工具使用，因此生產電力對人們來說很重要。

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十八世紀開始，紡織工廠引進以蒸汽機為動力的機器取代傳統人力，獲得比過去更多的產量

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在鄭氏政權統治臺灣時，引進了蒸汽火車，對當時人們的生活造成很大的影響。

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臺灣的蒸汽火車雖然是在清帝國開港通商後引進，但卻是在日治時期西部縱貫鐵路開通後，才成為部分民眾在島內往來、旅遊的主要運輸工具。

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清帝國、日治時期的蒸汽火車，是以燃煤為動力來源；隨著科技進步，後來火車的動力來源逐漸轉變為以柴油及電力。

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日治時期，日本人曾利用蒸汽輪船大和丸號，將臺灣的香蕉運往日本

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十九世紀時，英國科學家法拉第製作出蒸氣機，開啟電力使用的新時代。

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日治時期，臺灣的電力較為廣泛使用，是因為興建了發電廠

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