Quiz sobre Polisacáridos

¿Qué son los polisacáridos?

• Proteínas

• Ácidos nucleicos

• Biomoléculas formadas por monosacáridos

¿Cuál es un ejemplo de polisacárido de reserva?

• Proteína

• Quitina

• Celulosa

• Almidón

Answer explanation

Se les llama polisacáridos de reserva porque almacenan energía que puede ser utilizada cuando el organismo la necesita. Ejemplos: almidón en plantas y glucógeno en animales.

¿Qué tipo de enlace une a los monosacáridos en los polisacáridos?

• Enlace peptídico

• Enlace covalente

• Enlace glucosídico

• Enlace iónico

¿Cuál es el principal polisacárido estructural en las plantas?

• Fructosa

• Glucógeno

• Almidón

• Celulosa

Answer explanation

La celulosa es el principal polisacárido estructural en las plantas porque forma la pared celular, proporcionando resistencia, rigidez y soporte estructural, lo que permite el crecimiento y la protección celular.

¿Qué función tienen los polisacáridos de reserva?

• Almacenar energía

• Construir estructuras

• Proteger células

• Transportar oxígeno

¿Qué tipo de polisacárido es la quitina?

• Homopolisacárido

• Heteropolisacárido

• Glucano

• Proteína

Answer explanation

Los polisacáridos se dividen en:

1. Homopolisacáridos: Formados por un solo tipo de monosacárido. Ejemplos:

   • Almidón y glucógeno (reserva de energía)

   • Celulosa y quitina (estructurales)

2. Heteropolisacáridos: Compuestos por más de un tipo de monosacárido. Ejemplos:

   • Ácido hialurónico (tejidos conectivos)

   • Heparina (anticoagulante)

¿Qué tipo de enlace tiene la celulosa?

• β(1→4)

• α(1→4)

• β(1→6)

• α(1→6)

¿Qué son los homopolisacáridos?

• Formados por un solo tipo de monosacárido

• Formados por varios tipos de monosacáridos

• Son proteínas

• Son lípidos

¿Cuál es la función de las glucosidasas?

• Construcción de estructuras

• Almacenamiento de energía

• Transporte de nutrientes

• Hidrólisis de polisacáridos

Answer explanation

La hidrólisis de polisacáridos es el proceso en el que un polisacárido se descompone en sus monosacáridos componentes mediante la adición de agua, generalmente con la ayuda de una enzima como una amilasa o ácidos. Esto convierte los polisacáridos en azúcares más simples que el organismo puede utilizar.

La glucosidasa es una enzima que cataliza la ruptura de los enlaces glucosídicos en los carbohidratos, liberando monosacáridos para su absorción y metabolismo.

¿Qué tipo de polisacárido es el glucógeno?

• De reserva

• De señalización

• De transporte

• Estructural