Test z owoców

Do owoców południowych zaliczamy:

• truskawki, pomarańcze

• cytryny, pomarańcze

• kiwi, banan

• jabłko, gruszka

Cierpki smak owocom nadają:

• witaminy

• garbniki

• białka

Do grupy owoców ziarnkowych zaliczamy:

• jabłka, gruszki, pigwy

• truskawki, poziomki, maliny

• śliwki, wiśnie, czereśnie

• winogrona, cytryny, pomarańcze

Do grupy owoców pestkowych zaliczamy:

• śliwki, wiśnie, czereśnie

• jabłka, gruszki, pigwy

• kiwi, ananasy, winogrona

• jagody, borówki, porzeczki

Do grupy owoców jagodowych zaliczamy:

• śliwki, wiśnie, banany

• mandarynki, maliny, truskawki

• truskawki, jabłka, morele

• truskawki, maliny, agrest

Owoce, które ciemnieją po obraniu to:

• gruszki
• truskawki
• jabłka, banany, awokado
• pomarańcze

Drylowanie to usuwanie z owoców:

• szypułek

• pestek

• ziarenek

• wody

Świeże owoce, które nie nadają się do zalewania galaretek

• kiwi, ananas, jabłka

• maliny, truskawki

• jagody, truskawki

• borówki, maliny

Aby, usunąć skórkę z brzoskwiń, należy owoce:

• Obrać nożem.
• Włożyć do lodówki na godzinę.
• Zanurzyć w zimnej wodzie.
• Sparzyć gorącą wodą.

Najmniej trwałe owoce to:

• jabłka, gruszki

• banany, wiśnie, orzechy

• maliny, truskawki, jagody
• gruszki, śliwki