Kuis Hidangan Malaysia Brunei dan Singapore

Kuliner Brunei lebih banyak dipengaruhi oleh budaya Melayu, hal ini disebabkan karena

• Brunei memiliki wilayah yang luas

• Brunei berbatasan langsung dengan Indonesia dan Malaysia

• Brunei memiliki banyak etnis malaysia

• Brunei pernah dijajah oleh Portugis

Hidangan Ambuyat terbuat dari bahan yaitu

• terigu

• gandum

• sagu

• ubi

Malaysia, Singapura, dan Brunei memiliki makanan khas berbasis santan, rempah-rempah, dan seafood. Hal ini dipengaruhi oleh budaya ..

• Budaya Melayu dan Jepang

• Budaya Melayu dan India

• Budaya Eropa dan Jepang

• Budaya Arab dan India

Hutan tropis Brunei yang luas berkontribusi terhadap penggunaan bahan berikut dalam kuliner tradisionalnya, kecuali…

• kelapa dan santan

• rempah kunyit, lengkuas, serai

• ikan air tawar

• gandum dan mentega

Nasi Katok adalah makanan khas Brunei yang terdiri dari…

• Nasi, ikan bakar, dan sayur asem

• Nasi, kare ikan, sayur singkong

• Nasi, ayam goreng, sambal

• Nasi, ayam bakar kecap, sayur singkong

Salah satu makanan penutup khas Brunei yang berbahan dasar gula aren dan tepung beras yaitu

• kuih penyaram

• kue pusu

• katilapam

• kuih lapis

Ketan panggang berisi udang berbumbu dalam daun pisang, merupakan hidangan dari Brunei Darussalam yang disebut

• Pulut Panggang

• Kue Pusu

• Ambuyat

• Bibinka

Mi yang digoreng dengan kecap hitam, udang, telur, dan tauge, yang berasal dari komunitas Tionghoa-Malaysia adalah

• Mee goreng mamak

• Laksa Johor

• Hokkien Mee

• Char Kwey Teow

Hidangan khas Malaysia yang berupa nasi dengan berbagai lauk pauk, terutama yang berbumbu kari, dan berasal dari budaya India Muslim adalah

• Nasi Lemak

• Nasi Dagang

• Nasi Kerabu

• Nasi Kandar

Hidangan Malaysia yang berasal dari pengaruh budaya India dan terdiri dari roti pipih yang disajikan dengan kuah kari adalah

• Roti Jala

• Roti Kaya

• Roti Canai

• Roti Benggali