Câu hỏi chủ đề 8

Vệ sinh thức ăn chăn nuôi nhằm mục đích gì?

• Tăng chi phí sản xuất

• Cải thiện chất lượng thức ăn và đảm bảo an toàn cho vật nuôi

• Tăng tốc độ tiêu thụ thức ăn của vật nuôi

• Giảm giá thành thức ăn chăn nuôi

Thức ăn chăn nuôi có thể bị nhiễm khuẩn bởi loại vi sinh vật nào sau đây?

• Salmonella

• Lactobacillus

• Bacillus coagulans

• Saccharomyces

Một trong những tác nhân gây nhiễm độc tố trong thức ăn chăn nuôi là gì?

• Kim loại nặng

• Chất xơ

• Vitamin

• Dưỡng chất hữu cơ

Công nghệ sinh học có thể giúp kiểm soát chất lượng thức ăn chăn nuôi bằng cách nào?

• Tạo ra giống cây trồng biến đổi gen có hàm lượng dinh dưỡng cao

• Thêm hóa chất bảo quản nhân tạo vào thức ăn

• Giảm giá thành thức ăn bằng cách loại bỏ một số thành phần dinh dưỡng

• Tăng hàm lượng chất béo trong thức ăn

Probiotics có vai trò gì trong thức ăn chăn nuôi?

• Tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa vật nuôi

• Giảm khả năng hấp thu dưỡng chất

• Hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường miễn dịch

• Gây rối loạn tiêu hóa

Vi khuẩn nào sau đây thường được sử dụng trong probiotics?

• E. coli

• Lactobacillus

• Salmonella

• Staphylococcus

Enzyme sinh học có tác dụng gì đối với thức ăn chăn nuôi?

• Làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn

• Phân giải chất phức tạp thành dạng dễ tiêu hóa

• Gây độc cho vật nuôi

• Tạo mùi vị cho thức ăn

Loại enzyme nào giúp phân hủy tinh bột trong thức ăn?

• Protease

• Cellulase

• Amylase

• Lipase

Phytase có vai trò gì trong thức ăn chăn nuôi?

• Giải phóng phốt pho từ phytate giúp vật nuôi hấp thu tốt hơn

• Phân hủy protein thành axit amin

• Phân giải chất béo trong thức ăn

• Tiêu diệt vi khuẩn có lợi

Chế phẩm sinh học có thể thay thế chất bảo quản nào sau đây?

• Acid benzoic

• Chất xơ

• Vitamin A

• Omega-3