Morning Quiz Penyelia Halal

Pada tahun 2024, Indonesia menduduki peringkat berapa dalam urutan negara ekonomi islam terkuat dunia berdasarkan Global Islamic Economy Indicator (GIEI)?

• 1

• 2

• 3

• 4

Yang manakah yang bukan merupakan tugas seorang Penyelia Halal?

• Mengawasi Proses Produk Halal (PPH) di sebuah unit usaha

• Menentukan tindakan perbaikan dan pencegahan

• Melakukan audit terhadap pelaku usaha yang sedang melakukan proses sertifikasi halal

• Mendampingi auditor halal LPH pada saat pemeriksaan

Sebutkan kepanjangan dari SJPH!

• Sistem Jaminan Penyelia Halal

• Sistem Jaminan Proses Halal

• Sistem Jaminan Prosedur Halal

• Sistem Jaminan Produk Halal

Mana kah yang bukan merupakan bagian dari 5 kriteria SJPH?

• Proses Produk Halal

• Keuangan

• Pemantauan & Evaluasi

• Komitmen & Tanggung Jawab

Manakah yang termasuk ke dalam kategori bahan Non Titik Kritis (Non TK)?

• Ragi

• Daging ayam

• Telur ayam

• Santan

Hewan manakan yang dikategorikan sebagai hewan yang haram untuk dikonsumsi oleh umat muslim?

• Kelinci

• Bangkai ikan

• kucing

• Ayam pejantan

Jika sebuah restoran memproduksi makanan berbahan dasar bahan halal dan makanan berbahan dasar haram masih diperbolehkan mendapatkan sertifikat halal?

• Boleh, selama tempat penyimpanan bahan baku, alat dan tempat produksi hingga alat penyajiannya dipisahkan antara yang berbahan halal dan haram

• boleh, selama tidak diproduksi dalam waktu yang bersamaan walaupun alat-alat yang digunakan menjadi satu

• Tidak boleh, karena sudah pasti akan tertolak oleh BPJPH

• Tidak boleh, karena rawan kontaminasi zat najis terhadap produk yang berbahan dasar halal

Dokumen manakah yang tidak teramsuk kedalam lampiran yang diperlukan dalam penyusunan Manual SJPH?

• Diagram alir produksi

• Daftar bahan baku produksi

• SOP perusahaan

• Foto KTP jajaran direksi dan komisaris perusahaan

Penaman produk mana yang diperbolehkan dalam sertifikasi halal?

• Keripik setan extra pedas

• Bakso gledek level setan

• Bakso ayam cap babi

• bir pletok khas betawi

Siapakah yang berhak melakukan audit terhadap perusahaan yang sedang proses sertifikasi halal?

• Penyelia Halal yang ditetapkan oleh perusahaan

• Juru Sembelih Halal yang ditugaskan oleh RPH setempat

• Auditor Halal yang ditugaskan oleh LPH setempat

• semua jawaban benar