Test - Sacharidy

Roztřiď tyto sacharidy do skupiny:

Groups:

(a) Monosacharidy

,

(b) Disacharidy

,

(c) Polysacharidy

• maltóza

• sacharóza

• fruktóza

• glukóza

• celulóza

• laktóza

• glykogen

• škrob

Jaký význam NEMAJÍ sacharidy?

• Zdroj energie

• Nositel genetické informace

• Zásobní látky

• Stavební látky

Jak se nazývá přírodní proces, při kterém vzniká glukóza? + napiš rovnici

(a)  

Který sacharid je nejsladší a nachází se zejména v ovoci a medu?

(a)  

Která látka je bílá, krystalická a rozpustná ve vodě a používá se jako sladidlo, konzervant nebo barvivo?

• Laktóza

• Maltóza

• Sacharóza

• Celulóza

Jak se nazývá zásobní látka živočichu?

• Glukóza

• Celulóza

• Škrob

• Glykogen

Laktóza je hlavní zdroj energie​ ​ (a)   . Z laktózy se nejčastěji vyrábí ​ (b)   .​

• v mateřském mléce
• v potravě 
• mléčné výrobky
• sušenky
• sladké pečivo

Celulóza je základní stavební látkou ​ (a)   . Je to zároveň ​ (b)   látka na Zemi. Pro většinu organismů je ​ (c)   . Získává se zejména ​ (d)   .

• rostlin
• živočichů
• nejrozšířenější
• nejméně rozšířená
• nestravitelná
• stravitelná
• ze dřeva
• z bylin

Napiš prvkové složení sacharidů:

Spoj, co k sobě patří:

• cukr z cukrové třtiny

• Maltóza

• cukr z ječmene

• Sacharóza

• ovocný cukr

• Fruktóza

• hroznový nebo krevní cukr

• Glukóza