Leguminosas

¿Cuál no es un frijol?

• Arveja

• Canario

• Panamito

• Caballero

¿Cuáles son derivados de la soja?

• Tofu

• 
  Tempeh

• Miso

• Aceite

¿Qué leguminosas podemos usar para hacer ceviche?

• Tarwi

• Pallar

• 
  Zarandaja

• Numia

¿Cuál de estas leguminosas se usa secas?

• 
  Pallar

• Haba

• 
  Holantao

• 
  Vainita

¿Cuáles son legumbres frescas?

• 
  Garbanzo y caballero

• Arveja y holantao

• Ñuña y loctao

• Canario y pallar

¿Cuáles son fréjoles?

• 
  Red kidney

• 
  Bayo

• 
  Castilla

• Panamito

¿El sillao es diferente a la salsa de soja?

• Si

• No

¿Con que otro nombre se le conoce al queso de soya?

• Tofu

• Tempeh

• Miso

• Mensi

¿Podemos obtener aceite de alguna legumbre?

• Si

• No

¿Qué legumbres encontramos normalmente frescas?

• Arveja

• Habas

• Holantao

• Loctao

• T.A