Mitos e verdades DTHA_Saúde Única

Surtos de DTHA por transmissão hídrica sempre tem origem viral.

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Qualquer pessoa pode contrair DTHA, no entanto algumas pessoas têm maior risco de adoecimento.

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O consumo de leite cru não pasteurizado ou não fervido pode causar DTHA.

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Alimentos que contenham frutos do mar crus ou malcozidos como sushi, sashimi e ceviche não representam risco à saúde.

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O consumo de frutas, verduras e vegetais podem causar DTHA.

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O consumo de alimentos industrializados não causa DTHA.

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Ovos de galinha limpos e intactos podem ser consumido sem cuidados específicos.

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Comer massa de bolo crua antes do cozimento não representa risco à saúde

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Utensílios usados para preparo de carnes bovina, suína e de ave cruas podem ser utilizados no preparo de alimentos consumidos crus sem prévia higienização.

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Higienização das mãos antes das refeições e do preparo dos alimentos ajudam a prevenir o adoecimento.

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