Compromiso con la inocuidad alimentaria

¿Qué se prohíbe al ingresar al área de Envasado y Despacho Cal?

• Accesorios (aretes, relojes, pulseras, anillos, collares, piercings)

• Esmalte de uñas, pestañas y uñas postizas

• Consumo de alimentos, bebidas y chicles

• Cualquier artículo dentro de las bolsas de la camisa

¿Cuáles son los pilares de la Política de Inocuidad de los Alimentos?

• Crear valor, Crecer y Mejorar

• Crear valor, Vender y Mejorar

• Crecer, Cumplir y Mejorar

¿Qué tipo de peligro puede existir en la Producción de Cal?

• Contaminación química

• Contaminación física

• Contaminación microbiológica

• Contaminación por alérgenos

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NGSS.HS-LS2-7

¿Dónde están ubicados los PCC?

• Envasado y Despacho

• Almacén

• Control de Calidad

• Materias Primas

¿Cuáles son los PPRO?

• Detectores de Metales

• Mallas de 4mm

• Filtros