Biologia celular y general

El almidon y el glucogeno son...

• Polisacáridos que almacenan energía, sintetizados exclusivamente por las plantas.

• Monosacáridos sintetizados por plantas y animales respectivamente.

• Polisacáridos que almacenan energía, sintetizados por plantas y animales respectivamente.

• Polisacáridos estructurales sintetizados por plantas y animales respectivamente.

Cual de las siguientes afirmaciones se corresponden con las proteínas???

• Son polímeros de nucleótidos

• Tienen actividad biológica independientemente de que estén plegadas o desplegadas.

• Los cambios de temperatura y/o PH del medio pueden ocasionar que pierdan su estructura tridimensional y su actividad biológica.

• Todas están formadas exclusivamente por aminoácidos unidos covalentemente.

El agua es una molécula

• polar que forma enlaces iónicos con otras moléculas de agua.

• cuyos átomos se unen mediante puentes de hidrogeno intramoleculares.

• polar que forma enlaces covalentes con las sustancias que se disuelven a ella.

• polar que forma puentes de hidrogeno con otras moléculas de agua.

El carácter acido de un acido graso esta representado por...

• grupo amino.

• grupo carboxilo.

• grupo aldehído.

• grupo hidroxilo.

El termino estructura cuaternaria de una proteína se refiere a...

• estructura de alfa hélice.

• estructura de beta hoja plegada.

• estructura monomérica globular o fibrosa.

• estructura oligomerica globular o fibrosa.

Indicar cual de estas sustancias no es un lípido:

• Insulina.

• Esfingomielina.

• Testosterona.

• Colesterol.

La unión peptídica entre dos aminoácidos ocurre a través de la reacción entre:

• las cadenas laterales.

• los grupos amino.

• los grupos carboxilo.

• el alfa amino de una y el alfa carboxilo de otro.

Al desnaturalizarse las proteínas pierden su estructura tridimensional y consecuentemente su función porque:

• Pierden su estructura primaria, secundaria y terciaria.

• Pierden su estructura primaria y cuaternaria.

• Se rompen uniones intramoleculares, como dipolos, y puentes de hidrogeno.

• Se rompen puentes disulfuro y algunas uniones peptídicas.

El almidón, la celulosa y el glucógeno tienen en común:

• Que los tres son polisacáridos de reserva.

• Que tienen funciones estructurales.

• Sufren una digestión completa en nuestro aparato.

• Son polisacáridos formados por el mismo monómero.

Los fosfolípidos son moléculas:

• No polares.

• Anfipáticas.

• Polares.

• Hidrofílicas.