Oshqozon ichak

Misellar yog'larning emulsifikatsiyasida ishtirok etadi va gidroliz uchun sirt maydonini oshiradi, shuningdek, yog'larni ichakda so'rilishi uchun tayyorlaydi Mitsellalar qayerda hosil bo’ladi:

• Ichak bo’shlig‘ida

• Jigarda

• Ko’krak limfa yo’lida

• O’pkada

Glikolitik fermentlar qaysi moddalarning hazmlanishida ishtirok etadi:

• Uglevodlar

• Yog‘lar

• Oqsillar

• Nukleoproteinlar

Pepsinogen faollanishi uchun oshqozon shirasining optimal kuchli kislotali pH muhiti:

• 1,5-2,5

• 6,4–7,0

• 4,2-4,8

• 7,8-8,3

Oshqozon shirasida erkin xlorid kislotaning meyoriy ko‘rsatkichi (mol/l):

• 20-40

• 4-6

• 7-8

• 9-10

Ichаkdа fоsfоlipidlаr hаzmlаnishini tа'minlоvchi fоsfоlipаzаni ko‘rsаting

• Fоsfоlipаzа А

• Fоsfоlipаzа 2

• Fоsfоlipаzа 3

• Fоsfоlipаzа К

Oshqozon-ichak yo‘llarida oqsillarni parchalanishida ishtirok etadigan fermentlarning umumiy nomi:

• Proteolitik fermentlar

• Glikolitik fermentlar

• Katepsinlar

• Lipazalar

Oshqozon shirasidagi xlorid kislotasining ahamiyati:

• Baktereotsid ta’sir qiladi

• Oqsillarni qisman so`rilishida ishtirok etadi

• Oqsillarni aminokislotalarga parchlaydi

• Oqsillarni so'rilishini taminlaydi

Ingichka ichakda aminokislotalar so'rilishi uchun zarur bo`lgan iont:

• Natriy ionlarining bo'lishi

• Kuchsiz ishqoriy muhit

• Yog` kislotalar mavjudligi

• O't kislotalarining bo'lishi

Oshqozon shirasi tarkibida uchrovchi proteazalarning vakili:

• Pepsin

• Ximotripsin

• Tripsin

• Elastaza

Me'da osti bezi shirasining tarkibida mavjud bo'lgan proteazalar vakili:

• Tripsinogen

• Pepsin

• Renin

• Gastriksin