Kiến thức về dinh dưỡng

Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể:

• Chất bột đường, chất đạm, chất khoáng.

• Chất đạm, chất bột đường, vitamin.

• Chất béo, chất bột đường, vitamin và chất khoáng.

• Chất béo, chất bột đường, chất đạm, vitamin và chất khoáng.

Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể là khái niệm của nhóm chất?

• Chất bột đường

• Chất béo

• Chất đạm

• Vitamin và chất khoáng

Những thức ăn thuộc nhóm chất đạm:

• Cà rốt, sữa tươi, cá, tôm,…

• Trứng vịt, sữa chua, cá, cơm,…

• Phô mai, đậu nành, bắp, cá ngừ,…

• Trứng gà, sữa tươi, cá, tôm,…

Chúng ta nên ăn chất béo như thế nào là đúng?

• Ăn càng nhiều càng tốt

• Không nên ăn chất béo

• Ăn vừa đủ, không quá nhiều

• Ăn vào buổi tối là tốt nhất

Vì sao cơ thể cần có nhóm chất vitamin và chất khoáng?

• Cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể

• Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể

• Dự trữ năng lượng và giữ ấm cho cơ thể

• Giúp cơ thế khỏe mạnh và phòng chống bệnh tật

Trong các loại dầu sau, loại nào là chất béo có nguồn gốc thực vật?

• Dầu cá

• Dầu đậu nành

• Mỡ heo

• Mỡ bò

Chất nào dưới đây giúp cơ thể xây dựng và phát triển cơ bắp?

• Chất béo

• Chất đạm

• Vitamin

• Nước

Nhóm chất nào cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

• Chất đạm

• Chất bột đường

• Vitamin

• Chất khoáng

Thực phẩm nào dưới đây chứa nhiều chất béo?

• Rau cải

• Cá thu

• Bánh mì

• Dầu ăn

Thức ăn nào chứa nhiều chất đạm có ích lợi cho cơ thể?

• Cá

• Gà

• Bò

• Trứng