Роман

Верно для крахмала?

• Белая жидкость

• Белый порошок

• Кристаллическое вещество

С горячей водой крахмал образует ...?

Выберите, где содержится крахмал?

• Кукуруза

• Картофель

• Сахарный тростник

• Рис

• Пшеница

Выберите формулу крахмала.

• С6Н12О6

• С6Н10О5

• С6Н10О6

• (С6Н10О5)n

Крахмал состоит из остатков...?

Крахмал является продуктом поликонденсации глюкозы?

• Да

• Нет