RECUPERAÇAÕ NUTRIENTES

Qual destes alimentos não é uma boa fonte de carboidratos?

• Macarrão

• Aveia em flocos

• Arroz

• Manteiga

Qual é o açúcar encontrado nas frutas?

• Frutose

• Desoxirribose

• Galactose

• Glicose

Que alimento apresenta carboidrato?

• manteiga

• sal

• pão

• carne

Qual mineral ajuda na construção de ossos fortes?

• cálcio

• vitamina C

• colágeno

• iodo

A deficiência de ferro na alimentação provoca a redução das células vermelhas do sangue causando uma doença chamada...

• Anemia

• Hipertensão

• Diabetes

• Desnutrição

Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:

• Cloro

• Cálcio

• Magnésio

• Iodo

• Ferro

A doença mostrada na figura (bócio) ocorre pela escassez de qual sal mineral?

• Cobre

• Chumbo

• Iodo

• Magnésio

Sobre a Vitamina C, selecione as respostas corretas.

A​ (a)   , previne ​ (b)   e também uma doença chamada ​​ (c)     , que provoca ​ ​ (d)   , principalmente na ​ ​ ​ (e)     . A vitamina é encontrada principalmente em frutas, tais como a laranja, limão, acerola, kiwi, goiaba, caju, manga e morango; e na couve e brócolis.

• vitamina C
• gripes
• escorbuto
• sangramentos
• gengiva

A desnutrição é uma doença causada pela falta de nutrientes essenciais?

• VERDADEIRO

• FALSO

Refrigerantes, biscoitos e salgadinhos são exemplos de alimentos ultra processados?

• VERDADEIRO

• FALSO