Search Header Logo

Sabores do Mundo na Cozinha

Authored by Marcos Simoka

Other

10th Grade

Used 2+ times

Sabores do Mundo na Cozinha
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é um prato típico da região Nordeste do Brasil?

Feijoada

Acarajé

Churrasco

Moqueca

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é o principal ingrediente do prato italiano "Risotto"?

Macarrão

Arroz

Batata

Polenta

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual técnica francesa é usada para cozinhar alimentos lentamente em baixa temperatura, geralmente em um líquido?

Sauté

Poaching

Braising

Grilling

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é um prato típico da culinária italiana que leva tomate, manjericão e mussarela?

Carbonara

Caprese

Pesto

Bolognese

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é a técnica francesa que envolve cozinhar alimentos em um saco plástico selado a vácuo em banho-maria?

Sous-vide

Confit

Flambé

En papillote

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é um prato típico da região Sul do Brasil?

Vatapá

Barreado

Tacacá

Baião de Dois

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qual é o nome do molho italiano feito com manjericão, pinhões, alho, queijo parmesão e azeite de oliva?

Marinara

Alfredo

Pesto

Arrabbiata

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?