modelo de 4 pasos de applebees

¿Cuál es el primer paso del modelo de entrenamiento de Applebee's?

• Demostrar

• Retroalimentar

• Explicar

• Practicar

¿Qué se debe hacer durante el paso de “Demostrar”?

• Corregir errores

• Hacer que el colaborador practique

• Explicar primero y luego mostrar

• Mostrar cómo se hace, primero sin hablar y luego explicando

¿Qué acción corresponde al paso de “Practicar”?

• El entrenador repite el proceso

• El colaborador realiza la tarea observada

• Se da retroalimentación inmediata

• Se explica el objetivo

¿Qué se busca lograr con el paso de “Explicar”?

• Que el colaborador practique sin ayuda

• Que se corrija el trabajo hecho

• Que el colaborador entienda qué hará y por qué

• Que se observe el procedimiento

¿Cuándo debe intervenir el entrenador en la práctica?

• Siempre

• Solo si hay errores críticos

• Cuando el colaborador termina

• En cada paso del proceso

¿Cuál es el objetivo principal del paso de “Retroalimentar”?

• Repetir todo el proceso

• Dar refuerzo positivo y corrección constructiva

• Observar sin hablar

• Preparar un trago de ejemplo

¿Qué ocurre si un entrenador omite el paso de “Practicar”?

• El colaborador aprende más rápido

• El colaborador podría no dominar la tarea

• No pasa nada

• La calidad mejora

¿Por qué es importante no saltarse ningún paso del modelo?

puntos al doble

• Porque está en el manual

• Porque así lo exige el gerente

• Porque garantiza una formación efectiva y estructurada

• Para ahorrar tiempo

¿Qué actitud debe tener un buen entrenador?

• Crítica y exigente

• Pasiva

• Positiva y clara

• Rápida y silenciosa

¿Cuál de los siguientes es un ejemplo de buena retroalimentación?

• “Está mal, hazlo otra vez.”

• “No sirve, repítelo.”

• “Bien hecho con el hielo, pero recuerda agitar más fuerte.”

• “Te dije que no era así.”