Kiến thức về nấm

Kiến thức về nấm

4th Grade

9 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Tiểu học UKA Bà Rịa Vui Trung Thu

Tiểu học UKA Bà Rịa Vui Trung Thu

1st - 5th Grade

10 Qs

địa lý lớp 4

địa lý lớp 4

4th Grade

10 Qs

câu đố vui

câu đố vui

1st - 8th Grade

11 Qs

DL4_ HDSX DB BẮC BỘ

DL4_ HDSX DB BẮC BỘ

4th Grade

10 Qs

Thành ngữ tục ngữ

Thành ngữ tục ngữ

3rd - 6th Grade

11 Qs

KHÁM PHÁ KHOA HỌC LỚP 4

KHÁM PHÁ KHOA HỌC LỚP 4

1st - 5th Grade

12 Qs

Câu hỏi về nấm và dinh dưỡng

Câu hỏi về nấm và dinh dưỡng

4th Grade

14 Qs

Đố vui

Đố vui

1st - 12th Grade

10 Qs

Kiến thức về nấm

Kiến thức về nấm

Assessment

Quiz

Geography

4th Grade

Hard

Created by

Nhung Thùy

FREE Resource

9 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nấm ăn là nguồn thực phẩm:

Có giá trị dinh dưỡng cao, ít chất béo, chứa nhiều vi - ta - min và chất khoáng.

Có hại cho sức khỏe con người.

Không có giá trị dinh dưỡng.

Không được dùng phổ biến.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nếu nhìn thấy nấm mọc nhiều trong rừng hoặc trong vườn, em sẽ:

Hái về ăn.

Không nên hái về ăn để tránh ngộ độc.

Nhổ bỏ những cây nấm đi.

Mang nấm về nhà trồng.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thực phẩm dễ bị nhiễm nấm mốc nếu:

Chiên nhiều dầu

Cho quá nhiều muối

Cho quá nhiều đường

Bảo quản không đúng cách

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi phát hiện thức ăn bị nhiễm nấm mốc, ta sẽ:

Cắt bỏ phần đã mọc nấm, phần còn lại có thể sử dụng.

Nấu lên ăn.

Vứt toàn bộ phần thức ăn đó.

Vẫn sử dụng như bình thường.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Trong quá trình sản xuất rượu, bia, làm bánh mì - người ta sử dụng:

Nấm men.

Nấm mốc.

Nấm độc.

Nấm hương.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tại sao không nên ăn thức ăn có nấm mốc?

Thức ăn có nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm.

Thức ăn có nấm mốc tăng thêm mùi vị của món ăn.

Thức ăn có nấm mốc mất tăng thêm sự bắt mắt của món ăn.

Nấm ăn có hình dạng cố định còn nấm men thì không.

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nguyên nhân chính khiến chúng ta không nên dự trữ thức ăn tươi sống trong thời gian dài ở tủ lạnh?

Vì chúng sẽ bị héo và mất nước.

Vì ăn chúng không còn ngon nữa.

Vì màu sắc chúng không đẹp nữa.

Vì chúng vẫn có thể bị nhiễm nấm mốc và giảm chất dinh dưỡng.

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sự khác nhau giữa nấm men và nấm ăn là:

Nấm ăn có kích cỡ nhất định, còn nấm men thì không.

Nấm ăn có màu sắc nhất định, còn nấm men thì không.

Hầu hết nấm ăn đều có thể quan sát bằng mắt thường, còn nấm men phải quan sát bằng kính hiển vi.

Nấm ăn có mùi thơm, còn nấm men không có mùi.

9.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Chọn đúng ghi Đ, sai ghi S vào mỗi ô trống sau:

Nấm có thể phát triển mà không cần chất dinh dưỡng, ánh sáng và nguồn nước.

Nhiều nấm hút chất hữu cơ có trong đất giàu xác thực vật, phân động vật, lá, gỗ mục.

Nấm có nhiều hình dạng khác nhau như hình mũ, hình chóp nón, hình cầu, hình sợi,...

Một số nấm có kích thước rất nhỏ chỉ quan sát được bằng kính hiển vi như nấm mốc và nấm men.