Câu 9. Có hai hình thức lên men, đó là

A. lên men rượu và lên men lactic.

B. lên men hiếu khí và lên men kị khí.

C. lên men lactic và lên men hiếu khí

D. lên men rượu và lên men kị khí.

Câu 12. Vi sinh vật làm sạch môi trường bằng cách

B)phân giải các chất hữu cơ từ xác chết của động vật, thực vật, rác thải, các chất lơ lửng trong nước,...

A. phân giải các chất vô cơ từ xác chết của động vật, thực vật, rác thải, các chất lơ lửng trong nước,...

C. tổng hợp các chất hữu cơ từ xác chết của động vật, thực vật, rác thải, các chất lơ lửng trong nước,....

D. tổng hợp các chất vô cơ từ xác chết của động vật, thực vật, rác thải, các chất lơ lửng trong nước,...

Câu 13. Pseudomonas sp. Strain DO-1 là một vi sinh vật có khả năng

(C) loại bỏ khí H2S và gốc CH2SH hiệu quả.

A. cố định đạm cải thiện chất lượng đất.

B. phân giải protein ứng dụng làm nước mắm.

D. lên men lactic ứng dụng làm sữa chua

Câu 15. Đường đơn được tạo ra sau quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật được chúng hấp thụ và phân giải theo con đường (1) hiếu khí. (2) kị khí. (3) lên men. Trong các con đường trên, con đường đúng là

(D) Cả (1), (2) và (3) đều đúng.

Câu 18. Cho sơ đồ quá trình lên men rượu sau đây Nấm (đường hóa) (2) Tinh bột --------------------------------------> (1) ---------> ethanol + CO2

B. (1) Glucose, (2) Nấm men rượu

A. (1) Lactic acid, (2) Vi khuẩn lactic dị hình.

C. (1) Glucose, (2) Vi khuẩn lactic đồng hình.

D. (1) Lactic acid, (2) Nấm men rượu.

Câu 21. Con người đã ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm như làm nước mắm từ cá làm nước tương tự đậu tương là dựa trên cơ sở

B. một số vi sinh vật có khả năng tiết enzym protease phân giải protein thành các amino acid.

A, một số vi sinh vật có khả năng tiết enzym protease phân giải amino acid thành các protein.

C. một số vi sinh vật có khả năng tiết enzym nuclease phân giải nucleotide thành các nucleic acid.

D. một số vi sinh vật có khả năng tiết enzym nuclease phân giải nucleic acid thành các nucleotide.

Câu 22. Hình ảnh sau đây cho thấy một phương pháp bảo quản thức ăn từ xa xưa, đó chính ta muối chua rau củ, quả. Cơ sở của phương pháp bảo quản thực phẩm trên là

C. quá trình lên men tạo ra lactic acid, làm cho pH môi trường giảm xuống giúp ức chế các vi khuẩn gây thối và nấm mốc

A. quá trình lên men tạo ra ethanol, làm cho pH môi trường giảm xuống giúp ức chế các vi khuẩn gây thối và nấm mốc.

B. quá trình lên men tạo ra ethanol, làm cho pH môi trường tăng lên giúp ức chế các vi khuẩn gây thối và nấm mốc.

D. quá trình lên men tạo ra lactic acid, làm cho pH môi trường tăng lên giúp ức chế các vi khuẩn gây thối và nấm mốc.

Câu 24. Sinh trưởng của quần thể vi sinh vật là

A. sự tăng số lượng cá thể của quần thể.

B. sự tăng kích thước tế bào của quần thể.

C. sự tăng khối lượng tế bào của quần thể.

D. sự tăng quá trình tích lũy các chất trong tế bào.

Câu 30. Các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân sơ là

B. phân đôi, bào tử trần.

A. phân đôi, bào tử kín.

C. phân đôi, sinh sản hữu tính.

Câu 31. Các hình thức sinh sản của vi sinh vật nhân thực là

B. phân đôi, nảy chồi, tạo bào tử vô tính và hữu tính.

A. trực phân, nội bào tử, tiếp hợp.

C. trực phân, nảy chồi, nội bào tử.

D. trực phân, bào tử trần, nội bào tử.

Câu 32. Các yếu tố vật lí ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật gồm

A. nhiệt độ, độ ẩm, pH, ánh sáng, áp suất thẩm thấu.

B. nhiệt độ, prôtêin, pH, ánh sáng, áp suất thẩm thấu.

C. nhiệt độ, lipit, ánh sáng, áp suất thẩm thấu.

D. nhiệt độ, ánh sáng, áp suất thẩm thấu, Zn.

Câu 33. Sinh trưởng của vi sinh vật trong môi trường nuôi cấy liên tục chủ yếu gồm 2 pha

A. tiềm phát và lũy thừa.

B. lũy thừa và cân bằng.

Câu 34. Trong nuôi cấy vi sinh vật, pha tiềm phát không xảy ra khi

A. thành phần môi trường nuôi cấy luôn ổn định.,

B. các sản phẩm chuyển hóa không được lấy ra khỏi môi trường.

C. các chất dinh dưỡng mới được thêm vào môi trường.

D. các chất độc hại không được lấy ra khỏi môi trường

Câu 35. Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, quần thể vi sinh vật trải qua các pha theo thứ tự là

D. Pha tiềm phát => Pha lũy thừa => Pha cân bằng => Pha suy vong.

A. Pha tiềm phát = Pha suy vong =>Pha cân bằng => Pha lũy thừa.

B. Pha cân bằng=> Pha lũy thừa=> Pha tiềm phát => Pha suy vong.

C. Pha lũy thừa=> Pha tiềm phát => Pha cân bằng => Pha suy vong.

Câu 36. Trong môi trường nuôi cấy không liên tục, số lượng tế bào vi khuẩn giảm dần trong pha suy vong vì

B. chất dinh dưỡng cạn kiệt, chất độc hại tích lũy quá nhiều.

A. vi khuẩn đang thích nghi với môi trường.

C. vi khuẩn đang hình thành enzim cảm ứng.

D. số lượng tế bào vi khuẩn sinh ra nhiều hơn số lượng tế bào chết đi.

Câu 37. Vì sao vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn nhất và không đổi ở pha lũy thừa

D. Vì enzim cảm ứng đã được hình thành.

A. Vì số lượng tế bào sinh ra bằng tế bào chết đi.

B. Vì các tế bào bị phân hủy nhiều.

C. Vì vi khuẩn cần hình thành enzim cảm ứng.

Câu 38. Đặc điểm đúng khi nói về môi trường nuôi cấy liên tục là

B. thường xuyên bổ sung chất dinh dưỡng.

A. sự phát triển của vi sinh vật trải qua 4 pha.

C. không có sự tác động của con người trong quá trình phát triển của vi khuẩn.

D. không được lấy đi các sản phẩm chuyển hoá trong quá trình nuôi cấy.

Câu 39. Đặc điểm không đúng khi nói về môi trường nuôi cấy liên tục là

A. thành phần môi trường nuôi cấy không thay đổi.

B. thường xuyên bổ sung chất dinh dưỡng.

C. có sự tác động của con người.

D. được lấy đi các sản phẩm chuyển hoá.

Câu 40. Sử dụng chất hoá học ức chế sinh trưởng của vi sinh vật nhằm mục đích

D. kiểm soát sinh trưởng của vi sinh vật.

A. sản xuất chất chuyển hoá sơ cấp.

B. sản xuất chất chuyển hoá thứ cấp.

C. kích thích sinh trưởng của vi sinh vật.

Câu 43. Clo có tác dụng

D. thanh trùng nước máy, nước bể bơi

A. diệt bào tử đang nảy mầm, các thể sinh dưỡng.

B. khử trùng phòng thí nghiệm, bệnh viện.

C. khử trùng dụng cụ nhựa, kim loại.

Câu 44. Mục đích của việc sử dụng môi trường nuôi cấy liên tục trong công nghiệp là

B. thu được nhiều sản phẩm và sinh khối từ vi sinh vật.

A. hạn chế sự sinh trưởng của vi sinh vật

C. tăng mật độ tế bào vi sinh vật ở mức cao nhất.

D. kéo dài thời gian thế hệ của quần thể vi sinh vật.

Câu 48. Thức ăn được bảo quản tương đối lâu trong tủ lạnh vì nhiệt độ thấp có tác dụng

C. kìm hãm sự sinh trưởng của vi sinh vật.

A. làm cho thức ăn ngon hơn.

B. tiêu diệt được vi sinh vật.

Câu 49. Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh vì

A. vi khuẩn lactic trong sữa tạo ra môi trường axit ức chế vi khuẩn gây bệnh.

B. sữa không phải là môi trường sống của vi khuẩn gây bệnh.

C. vi khuẩn lactic trong sữa tạo ra môi trường bazơ ức chế vi khuẩn gây bệnh.

D. vi khuẩn lactic trong sữa chua tiết ra kháng sinh tiêu diệt hết các vi khuẩn gây bệnh.

Câu 51. Việc xát muối vào miếng thịt sẽ giúp bảo quản thịt được lâu hơn vì

B. độ pH của môi trường tăng lên sẽ tiêu diệt các vi sinh vật.

A. nhiệt độ tăng lên khi xát muối vào miếng thịt sẽ làm chết vi sinh vật.

C. vi sinh vật bị co nguyên sinh nên không phân chia được.

D. xát muối vào miếng thịt làm tăng độ ẩm sẽ gây chết vi sinh vật.

Câu 52. Một trong những chế phẩm xử lí nước thải được sử dụng phổ biến hiện nay ở Việt Nam là

B. Chế phẩm phân vi sinh phân giải Xelulose

D. Chế phẩm phân bón vi sinh cố định đạm

Trắc nghiệm Sinh CK2

10th Grade

•

67 Qs

Similar activities

Phân Tích Luận Cứ

University

•

66 Qs

Unit 6 Study Guide- Physical Science

11th Grade

•

72 Qs

Ngoại khoa 2

University

•

62 Qs

NỘI DUNG ÔN TẬP GIỮA HỌC KỲ I – SINH HỌC 11

11th Grade - University

•

69 Qs

ôn tập tiếng việt lớp 5

University

•

67 Qs

Bài tập về phát triển kinh tế

12th Grade

•

64 Qs

NC&TT-C1&2

University

•

66 Qs

Ôn Tập Giữa Kỳ 1 Tin Học 12

12th Grade

•

64 Qs

Trắc nghiệm Sinh CK2

Quiz

•

Science

•

10th Grade

•

Practice Problem

•

Easy

Matt Fang

Used 6+ times

FREE Resource

C. (1) khác nhau, (2) dòng thông tin di truyền.

sinh

D. (1) tương tự, (2) dòng xung điện.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Câu 6. Quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật xảy ra ở

A. bên trong nhân tế bào vi sinh vật.

B. bên ngoài cơ thể vi sinh vật.

C. bên trong tế bào chất tế bào vi sinh vật.

D. tại ti thể của tế bào vi sinh vật.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Câu 7. Quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật xảy ra ở bên ngoài cơ thể vi sinh vật nhờ các........... polisaccharide do chúng tiết ra. Cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống là

A. acid phân giải.

B. acid tổng hợp.

C. enzym phân giải.

D. enzym tông hợp.

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Apple

Others

Already have an account?

Similar Resources on Wayground

71 questions

Metabolism and Energy Conversion Questions

Quiz

•

11th Grade

63 questions

Câu hỏi về DNA polymerase

Quiz

•

University

62 questions

Câu hỏi về Điện Trường Tĩnh

Quiz

•

12th Grade

68 questions

Kiến thức Tâm lý học cơ bản

Quiz

•

University

65 questions

Chương 1 Mạng Máy Tính

Quiz

•

University

72 questions

мат тарих 1 иодуль

Quiz

•

University

63 questions

Câu hỏi Vật Lý Cơ Bản

Quiz

•

10th Grade

68 questions

Quiz về phản ứng hóa học

Quiz

•

10th Grade

Popular Resources on Wayground

25 questions

Multiplication Facts

Quiz

•

5th Grade

15 questions

4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers

Quiz

•

5th Grade

10 questions

The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2

Quiz

•

4th Grade

12 questions

Unit 4 Review Day

Quiz

•

3rd Grade

20 questions

Christmas Trivia

Quiz

•

6th - 8th Grade

18 questions

Kids Christmas Trivia

Quiz

•

KG - 5th Grade

14 questions

Christmas Trivia

Quiz

•

5th Grade

15 questions

Solving Equations with Variables on Both Sides Review

Quiz

•

8th Grade

Discover more resources for Science

10 questions

Exploring the Energy Cycle: Photosynthesis and Cellular Respiration

Interactive video

•

6th - 10th Grade

25 questions

Types of Chemical Reactions and Balancing Equations

Quiz

•

10th Grade

50 questions

Review for HS LS 3-1 Test

Quiz

•

9th - 12th Grade

11 questions

EOC Domain 1: Cells

Lesson

•

9th - 10th Grade

10 questions

Exploring Light and Waves Concepts

Interactive video

•

6th - 10th Grade

11 questions

EOC Domain 2: Genetics

Lesson

•

9th - 10th Grade

15 questions

Types of Chemical Reactions

Quiz

•

8th - 10th Grade

20 questions

Balanced and unbalanced forces

Quiz

•

10th Grade

Trắc nghiệm Sinh CK2

67 questions

Câu 1. Trong quá trình tổng hợp carbohydrate, các phân tử polysaccharide được tạo ra nhờ sự liên kết các phân tử glucose bằng liên kết

Câu 2. Vi sinh vật tổng hợp lipid bằng cách

Câu 3. Glycerol trong quá trình tổng hợp lipid ở vi sinh vật là dẫn xuất từ.........(trong đường phân). Cụm từ
thích hợp điền vào chỗ trống là

Câu 4. Các acid béo trong quá trình tổng hợp lipid ở vi sinh vật là tạo thành nhờ sự kết nối liên tục với nhau của các phân tử

Câu 5. DNA, RNA và protein được tổng hợp ở vi sinh vật (1).........ở mọi tế bào sinh vật và là biểu hiện của
(2).........từ nhân đến tế bào chất. Các cụm từ thích hợp điền vào các chỗ trống là

Câu 6. Quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật xảy ra ở

Câu 7. Quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật xảy ra ở bên ngoài cơ thể vi sinh vật nhờ các........... polisaccharide do chúng tiết ra. Cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống là

Cấu 8. Sản phẩm được tạo ra sau quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật là

Câu 9. Có hai hình thức lên men, đó là

Câu 10. Quá trình phân giải protein ở vi sinh vật tạo ra

Create a free account and access millions of resources

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Science

Trắc nghiệm Sinh CK2

67 questions

Câu 1. Trong quá trình tổng hợp carbohydrate, các phân tử polysaccharide được tạo ra nhờ sự liên kết các phân tử glucose bằng liên kết

Câu 2. Vi sinh vật tổng hợp lipid bằng cách

Câu 3. Glycerol trong quá trình tổng hợp lipid ở vi sinh vật là dẫn xuất từ.........(trong đường phân). Cụm từthích hợp điền vào chỗ trống là

Câu 4. Các acid béo trong quá trình tổng hợp lipid ở vi sinh vật là tạo thành nhờ sự kết nối liên tục với nhau của các phân tử

Câu 5. DNA, RNA và protein được tổng hợp ở vi sinh vật (1).........ở mọi tế bào sinh vật và là biểu hiện của(2).........từ nhân đến tế bào chất. Các cụm từ thích hợp điền vào các chỗ trống là

Câu 6. Quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật xảy ra ở

Câu 7. Quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật xảy ra ở bên ngoài cơ thể vi sinh vật nhờ các........... polisaccharide do chúng tiết ra. Cụm từ thích hợp điền vào chỗ trống là

Cấu 8. Sản phẩm được tạo ra sau quá trình phân giải các hợp chất carbohydrate ở vi sinh vật là

Câu 9. Có hai hình thức lên men, đó là

Câu 10. Quá trình phân giải protein ở vi sinh vật tạo ra

Create a free account and access millions of resources

Similar Resources on Wayground

Popular Resources on Wayground

Discover more resources for Science

Câu 3. Glycerol trong quá trình tổng hợp lipid ở vi sinh vật là dẫn xuất từ.........(trong đường phân). Cụm từ
thích hợp điền vào chỗ trống là

Câu 5. DNA, RNA và protein được tổng hợp ở vi sinh vật (1).........ở mọi tế bào sinh vật và là biểu hiện của
(2).........từ nhân đến tế bào chất. Các cụm từ thích hợp điền vào các chỗ trống là