แบบทดสอบอุปกรณ์ผสมเครื่องดื่ม

แบบทดสอบอุปกรณ์ผสมเครื่องดื่ม

Assessment

Quiz

Created by

Nattapol Navamarat

Hospitality and Catering

Vocational training

2 plays

Medium

Student preview

quiz-placeholder

7 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

อุปกรณ์ใดที่ใช้สำหรับเขย่าส่วนผสมของเครื่องดื่มให้เข้ากัน?

Jigger

Strainer

Shaker

Muddler

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

อุปกรณ์ในการตวงของเหลว

Shaker

Jigger

Spoon

Blender

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Bar spoon มีลักษณะพิเศษอย่างไร?

ใช้สำหรับกรองน้ำแข็ง

มีด้ามยาว ใช้คนเครื่องดื่มในแก้วสูง

ใช้สำหรับบดส่วนผสม

ใช้สำหรับบีบมะนาว

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Strainer ใช้เพื่อวัตถุประสง์ใด

  • ก. ตวงปริมาณของเหลว

  • ข. บดใบมิ้นต์

  • ค. กรองน้ำแข็งหรือกากออกจากเครื่องดื่ม

  • ง. ผสมส่วนผสมด้วยความเร็วสูง

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

ไม้บด

ข. มีด้ามยาว ใช้คนเครื่องดื่มในแก้วสูง

ค. ใช้สำหรับบดส่วนผสม

ง. ใช้สำหรับบีบมะนาว

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Strainer ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ใด?

ก. ตวงปริมาณของเหลว

ข. บดใบมิ้นต์

ค. กรองน้ำแข็งหรือกากออกจากเครื่องดื่ม

ง. ผสมส่วนผสมด้วยความเร็วสูง

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

เครื่องปั่น (Blender) เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มประเภทใด?

ก. เครื่องดื่มผสมเหล้าแบบใส

ข. เครื่องดื่มที่มีชั้นสี

ค. สมูทตี้หรือเครื่องดื่มปั่น

ง. ช็อตเครื่องดื่ม