LA CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
Authored by Miss Elisa
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
A COSA SERVE LA CONSERVAZIONE?
MIGLIORARE IL SAPORE DEGLI ALIMENTI
CONSERVARE GLI ALIMENTI PER UN PO’ DI TEMPO
IMPEDIRE LA FORMAZIONE DI BATTERI E MUFFE
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
COME SI POSSONO CONSERVARE GLI ALIMENTI?
SOLO CON IL CALDO
CON IL CALDO E CON IL FREDDO
CON IL CALDO, CON IL FREDDO E CON LA RIMOZIONE DELL’ACQUA
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
QUALI SONO I METODI DI CONSERVAZIONE CON IL CALDO?
PASTORIZZAZIONE, STERILIZZAZIONE E AFFUMICATURA
REFRIGERAZIONE, CONGELAMENTO E SURGELAZIONE
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
QUALI SONO I METODI DI CONSERVAZIONE CON IL FREDDO?
PASTORIZZAZIONE, STERILIZZAZIONE E AFFUMICATURA
REFRIGERAZIONE, CONGELAMENTO E SURGELAZIONE
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
COSA SONO I CONSERVANTI?
SOSTANZE CHE AIUTANO A CONSERVARE GLI ALIMENRI
SOSTANZE CHE CAMBIANO IL COLORE DEGLI ALIMENTI
SOSTANZE CHE CAMBIANO LA GRANDEZZA DEGLI ALIMENTI
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
COME POSSONO ESSERE I CONSEVANTI?
CALDI O FREDDI
LIQUIDI O SOLIDI
NATURALI O ARTIFICIALI
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