La Cuisine Profesionelle

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Dans la laverie, on peut laver ....

le tablier

les desserts

la nappe

les produits

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

La créme glacée se fait dans.....

les préparations froides

la réserve

la plonge batterie

la boucherie

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Dans la patisserie, on prépare....

Ragout

viande grillé

desserts

plats salés

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

On lave les poêles dans...

stockage distribution

la plonge batterie

local poubelles

légumerie

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

On trouve des carottes dans....

la legumerie.

la patisserie

boucherie

preparations froides

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Dans le local poubelles on...

déchet

coupe

cuisine

décore

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Dans la boucherie on peut couper la viande. Vrai ou faux?

Vrai

Faux

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