Cuestionario sobre Carbohidratos

¿Qué son los carbohidratos y cuál es su función principal en las células?

¿Cuáles son las características de los monosacáridos?

• Son azúcares simples y dulces.

• Son compuestos complejos.

• Son insolubles en agua.

• Son siempre de color blanco.

¿Qué fórmula general tienen los monosacáridos?

• CₙH₂ₙOₙ

• C₆H₁₂O₆

• C₈H₁₄O₈

• C₄H₈O₄

¿Qué tipos de cadenas pueden tener los monosacáridos?

• Cadenas lineales y cíclicas.

• Cadenas solo lineales.

• Cadenas solo cíclicas.

• Cadenas ramificadas.

¿Qué ocurre cuando los monosacáridos se encuentran en solución acuosa?

• Forman anillos de 5 o 6 lados.

• Se descomponen.

• Se evaporan.

• No ocurre nada.

¿Cómo se constituye la cadena cíclica de la glucosa según Haworth?

¿Cómo se orientan los grupos del lado derecho e izquierdo en la cadena horizontal de la fructosa?

¿Qué determina si una cadena cerrada es alfa o beta?

¿Cuáles son los elementos que contienen los monosacáridos simples?

¿Qué es la ribosa y cuál es su función?