Sabores do Mundo: Um Quiz Culinário

Qual destes pratos é típico da culinária baiana, famosa no Nordeste do Brasil?

• Barreado

• Acarajé

• Pato no tucupi

• Feijoada

Qual é o principal ingrediente do prato italiano "Risotto alla Milanese"?

• Tomate

• Açafrão

• Manjericão

• Parmesão

O doce francês conhecido como "macaron" é feito principalmente de:

• Massa folhada e creme de confeiteiro

• Amêndoas, açúcar e claras de ovo

• Chocolate e creme de leite

• Farinha de trigo e manteiga

Qual destes pratos é tradicional da região Sul do Brasil?

• Moqueca

• Churrasco

• Vatapá

• Baião de dois

O prato italiano "Lasagna" é composto principalmente por:

• Massa, molho de tomate, carne e queijo

• Arroz, frutos do mar e açafrão

• Batata, queijo e presunto

• Polenta, cogumelos e ervas

Qual destes doces franceses é conhecido por sua massa leve e recheio cremoso, frequentemente servido em formato de caracol?

• Éclair

• Tarte Tatin

• Paris-Brest

• Mille-feuille

O prato "Tacacá" é típico de qual região do Brasil?

• Sudeste

• Norte

• Centro-Oeste

• Sul

Qual destes pratos NÃO é originário da Itália?

• Carbonara

• Ratatouille

• Gnocchi

• Tiramisu

O doce francês "Crème brûlée" é caracterizado por:

• Uma camada crocante de açúcar caramelizado sobre creme

• Massa folhada recheada com creme de amêndoas

• Biscoitos de amêndoa recheados com ganache

• Bolo de chocolate com calda quente

O prato brasileiro "Baião de dois" é tradicionalmente preparado com:

• Arroz e feijão

• Milho e carne de sol

• Peixe e mandioca

• Frango e quiabo