家庭科３（食事摂取基準、食品成分表）

１日に摂ることが望ましいエネルギーや栄養素の量をしめしたもの

• 食事摂取基準

• 食品成分表

• ５大栄養素

• 献立

中学生の男子が大人より多く摂取する栄養素を２つ選びなさい

• ビタミンA

• ビタミンC
• 鉄分
• カルシウム

中学生女子が大人より多く摂取する栄養素をすべて選びなさい

• 鉄分とカルシウム

• ビタミンB1

  ビタミンB２

• たんぱく質

• ビタミンD

エネルギーの単位を選びなさい

• kcal

• mg

• g

• μg

たんぱく質の単位を選びなさい

• マイクログラム(μg)

• ミリグラム(mg)

• グラム（g）
• キログラム（kg）

カルシウム、鉄、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2の単位を選びなさい

• kcal

• g

• mg

• μg

中学生が成人より多く摂取する栄養素がある理由は

（　　　）期だから

中学生が成人より多く摂取する栄養素がある理由は成人より（　　　）量が多いから

食品に含まれる栄養素の種類や量は何を使って調べることができますか

• 料理本のレシピ
• 食品成分表

• 食事摂取基準

• ５大栄養素

食品成分表に示されている成分値は（　　　）ｇあたりの数値が示されている

• 50

• 100
• 200
• １