UAS Susulan Prakt.Farmakognosi 2

Dalam proses pembuatan simplisia, tujuan utama dari pengeringan bahan adalah...

• Menurunkan biaya produksi

• Menambah kandungan zat aktif

• Mencegah pertumbuhan mikroorganisme

• Mengurangi warna alami tanaman

• Mengubah bentuk jaringan tanaman

Salah satu alasan simplisia harus dikeringkan pada suhu yang tidak terlalu tinggi adalah untuk...

• Membunuh semua enzim

• Mencegah penguapan zat aktif

• Mempercepat pengerasan sel

• Menghancurkan struktur jaringan

• Memperbanyak kandungan air

Pada proses pembuatan simplisia dari daun, salah satu tantangan utamanya adalah...

• Kelebihan serat kasar

• Cepat mengalami fermentasi alami

• Sulit dipotong menjadi kecil

• Kehilangan aroma setelah pengeringan

• Menurunnya kadar protein

Tahap pemanenan bahan simplisia pada tanaman akar sebaiknya dilakukan pada saat...

• Sebelum tanaman berbunga

• Awal musim hujan

• Saat tanaman berbunga penuh

• Musim kering dan tanaman cukup tua

• Setelah buah masak sempurna

Salah satu risiko kesalahan dalam tahap sortasi simplisia adalah...

• Zat aktif meningkat

• Warna menjadi lebih cerah

• Adanya kontaminasi bahan asing

• Bahan menjadi lebih homogen

• Meningkatkan kadar air

Metode ekstraksi panas seperti refluks memiliki keuntungan dibanding metode dingin, yaitu...

• Waktu ekstraksi lebih lama

• Pelarut lebih cepat menguap

• Penarikan zat aktif lebih optimal

• Risiko degradasi zat aktif lebih besar

• Tidak memerlukan alat khusus

Dalam teknik ekstraksi dingin seperti maserasi, prinsip dasar yang terjadi adalah...

• Pemanasan kontinu

• Reaksi enzimatik tinggi

• Difusi zat aktif ke dalam pelarut

• Sublimasi zat aktif

• Kondensasi pelarut

Salah satu kelemahan teknik maserasi dibandingkan dengan sokhletasi adalah...

• Membutuhkan suhu tinggi

• Rendemen hasil lebih rendah

• Waktu lebih cepat

• Membutuhkan banyak energi listrik

• Resiko pelarut terbakar

Untuk senyawa termolabil, ekstraksi yang lebih dianjurkan adalah menggunakan...

• Soxhletasi

• Refluks

• Maserasi

• Digesti

• Perkolasi dengan suhu tinggi

Jika tujuan ekstraksi adalah memperoleh minyak atsiri dari simplisia, maka metode yang cocok adalah...

• Maserasi

• Destilasi uap

• Soxhletasi

• Perkolasi

• Digesti