Ujian Akhir Semester Prakarya Kelas 8

Apa yang dimaksud dengan pengolahan serealia?

• Pengolahan serealia adalah proses mengolah biji-bijian menjadi produk siap konsumsi.

• Pengolahan serealia adalah proses mengolah sayuran menjadi makanan ringan.

• Pengolahan serealia adalah proses menanam biji-bijian di ladang.

• Pengolahan serealia adalah cara menyimpan biji-bijian dalam jangka panjang.

Sebutkan contoh produk olahan dari serealia!

• Minyak, garam, gula

• Roti, pasta, sereal, tepung

• Kue, es krim, yogurt

• Sayur, buah, daging

Apa saja manfaat mengolah serealia bagi kesehatan?

• Meningkatkan risiko penyakit jantung

• Meningkatkan kadar gula darah

• Mengurangi asupan serat

• Manfaat mengolah serealia bagi kesehatan termasuk meningkatkan nilai gizi, menyediakan serat, membantu kontrol berat badan, dan mengurangi risiko penyakit.

Jelaskan proses pengolahan umbi menjadi makanan!

• Umbi langsung dimakan tanpa pengolahan.

• Proses pengolahan umbi hanya melibatkan pemotongan dan penyajian.

• Proses pengolahan umbi menjadi makanan meliputi pemilihan, pencucian, pemotongan, memasak, dan pengolahan lebih lanjut.

• Proses pengolahan umbi hanya meliputi pemilihan dan pencucian.

Sebutkan jenis-jenis umbi yang sering diolah!

• Nasi, roti, pasta, sereal

• Kacang, biji-bijian, rempah, gula

• Kentang, singkong, talas, bawang

• Buah-buahan, sayuran, daging, ikan

Apa yang dimaksud dengan kreativitas produk umbi?

• Kreativitas produk umbi hanya berkaitan dengan rasa umbi.

• Kreativitas produk umbi adalah inovasi dalam pengembangan dan penyajian produk berbasis umbi.

• Kreativitas produk umbi adalah proses pengolahan umbi menjadi makanan mentah.

• Kreativitas produk umbi adalah cara menanam umbi yang efektif.

Sebutkan contoh produk kreatif yang terbuat dari umbi!

• Pasta dari jagung

• Keripik singkong, kue kentang, dodol ubi jalar

• Es krim buah

• Roti isi daging

Bagaimana cara meningkatkan nilai jual produk umbi?

• Fokus pada penjualan online saja.

• Hindari promosi dan iklan.

• Kurangi harga produk umbi.

• Tingkatkan kualitas, kemasan, dan pemasaran produk umbi.

Apa saja yang perlu dipersiapkan untuk pameran produk kreatif?

• Mengabaikan logistik dan transportasi

• Membuat video promosi tanpa materi cetak

• Persiapan untuk pameran produk kreatif meliputi pemilihan produk, penataan booth, materi promosi, presentasi produk, dan logistik.

• Hanya menyiapkan produk tanpa booth

Sebutkan langkah-langkah dalam menyusun pameran produk!

• Menentukan tema pameran, 2. Mengundang pembicara, 3. Mengatur sesi diskusi

• 1. Menentukan tujuan pameran, 2. Memilih lokasi dan tanggal, 3. Merancang layout pameran, 4. Menyiapkan produk, 5. Membuat materi promosi, 6. Mengatur logistik, 7. Melaksanakan pameran, 8. Evaluasi.