Khoa Học Cuối Kì 2

Nấm hoàng đế có màu gì?

• Trắng.

• Xám.

• Nâu.

• Xanh.

Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn gồm?

• chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, chất xơ, nước và chất khoáng.

• chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min, nước và chất khoáng.

• chất bột đường, chất đạm, chất béo, vi-ta-min và chất khoáng.

• chất bột đường, chất đạm, vi-ta-min và chất khoáng.

Khi gặp người đuối nước em nên?

• Nhờ sự giúp đỡ của người lớn.

• Bơi ra ứng cứu.

• Lấy que dài gạt người đó vào bờ.

• Bỏ đi

Để xây dựng chế độ ăn lành mạnh người ta dựa vào đâu?

• Thời tiết

• Thời gian

• Số học và hình học

• Tháp dinh dưỡng

Tại sao trong khi làm bánh mì, người làm bánh phải ủ men?

• Để làm nấm men sinh trường và phát triển.

• Để làm nấm men thích nghi với môi trường bên trong bánh.

• Để làm nấm men tiếp xúc với không khí.

• Để làm nấm men có đủ hơi nước.

Vitamin không có vai trò nào sau đây?

• Tham gia chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

• Tăng cường thị lực của mắt.

• Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng, chống oxi hóa.

• Giúp phát triển các tế bào não và hệ thần kinh.

Bảo quản thực phẩm khô là?

• Nhúng thực phẩm vào chảo dầu nóng nấu chín.

• Cho thực phẩm vào tủ lạnh để trên ngăn mát

• Cho thực phẩm lên ngăn đá của tủ lạnh từ ngày này qua ngày khác.

• Làm cho thực phẩm mất nước bằng cách phơi khô hoặc sấy

Chúng ta thường xuyên thay đổi món ăn mỗi ngày vì:

• Không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể

• Thay đổi món ăn để tạo cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

• Thay đổi món ăn giúp trẻ em trở nên thô

Trong các thức ăn dưới đây, nhóm nào chứa nhiều chất bột đường?

• Cá, trứng, ức gà, thịt bò nạc.

• Cơm, bánh mỳ, bún, phở.

• Bơ, phô mai, sô cô la đen, dầu oliu.

• Sữa, trái cây, rau xanh, các loại đậu.

Trẻ em có chiều cao, cân nặng thấp hơn so với chiều cao và cân nặng chuẩn của độ tuổi là dấu hiệu chính của bệnh nào sau đây?

• Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi.

• Bệnh thiếu máu thiếu sắt.

• Bệnh thừa cân béo phì.

• Bệnh về tim.