Arta Mâncărurilor din Republica Moldova

Ce influențe culturale au contribuit la formarea bucătăriei din Republica Moldova?

• Românești, rusești, ucrainene, turcești, otomane, grecești, poloneze

• Doar românești și rusești

• Doar turcești și otomane

• Doar grecești și poloneze

Ce influență a adus rafinament și tehnici culinare avansate în bucătăria moldovenească?

• Influențele franceze

• Influențele maghiare

• Influențele italiene

• Influențele tătare

Ce tipuri de preparate au fost aduse de influențele armene și bulgărești în bucătăria moldovenească?

• Plăcinte și mâncăruri pe bază de legume

• Paste și pizza

• Deserturi și produse de patiserie

• Preparatele pe bază de carne și orez

Ce influențe au adus paste și pizza în bucătăria moldovenească?

• Influențele italiene

• Influențele tătare

• Influențele orientale

• Influențele maghiare

Ce caracteristică comună a bucătăriei orientale a fost adoptată în rețetele moldovenești?

• Utilizarea condimentelor și a ierburilor aromatice

• Utilizarea papricăi

• Tehnici de conservare a alimentelor

• Preparatele pe bază de carne și orez