Các bộ phận của nấm mũ gồm:

• Mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

• Đầu nấm, thân nấm, chân nấm.

• Đầu nấm, cành nấm, chân nấm.

• Mũ nấm, cành nấm, chân nấm.

Tùy theo độ tuổi, trạng thái sinh lí và môi trường sống mà nấm có:

• Hình dạng, kích thước, màu sắc khác nhau.

• Hình dạng, kích thước khác nhau.

• Kích thước, màu sắc khác nhau.

• Hình dạng, kích thước, màu sắc khác nhau.

Phát biểu nào sau đây không đúng?

• Một số nấm có kích thước rất nhỏ chỉ quan sát được bằng kính hiển vi như nấm mốc và nấm men.

• Các nấm lớn thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính: mũ nấm, thân nấm, chân nấm.

• Nấm chỉ có một hình dạng duy nhất là hình mũ.

• Màu sắc của nấm rất phong phú như màu nâu, vàng, trắng, đỏ,...

Viết vào chữ Đ trước ý đúng, chữ S trước ý sai.

Sử dụng các từ/cụm từ: hình dạng, ẩm thấp, mũ nấm, khác nhau điền vào chỗ (...) để hoàn thành báo cáo về đặc điểm của nấm.

• khác nhau

• hình dạng

• ẩm thấp

• mũ nấm

Vai trò của nấm men là:

• Tăng độ ẩm không khí.

• Làm thuốc.

• Làm sạch không khí.

• Sản xuất bia, rượu, làm men bột nở,…

Nấm được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền là:

• Nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo.

• Nấm sò.

• Nấm đùi gà.

• Nấm đông trùng hạ thảo.

Điền từ thích hợp vào chỗ trống "............. là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều loại vi-ta-min, chất xơ, chất đạm,…có lợi cho sức khỏe của con người".

• Nấm ăn.

• Nấm men.

• Tất cả các loại nấm.

• Động vật.

Hãy nối các loại nấm với công dụng của chúng trong chế biến thực phẩm:

• Nấm hương

• Nấm độc

• Nấm ăn giúp cơ thể

Hãy nêu một số lợi ích của nấm ăn đối với sức khoẻ của con người.