cn cao

Bệnh bạc lá lúa do loại nào sau đây gây nên?

• A. Vi khuẩn​​​

• A. Vi rút

• Nấm

• Tuyến trùng

 Điều kiện thời tiết như thế nào thích nghi cho loại bệnh bạc lá lúa phát sinh phát triển?

• A. Thời mát, có nhiều sương muối

• B. Thời tiết nóng ẩm, nhiều mưa bão trong mùa hè

• C. Tiết trời mát mẻ, khô ráo

• D. Trời âm u

Câu 1. Sâu hại là các loài côn trùng gây hại các bộ phận của cây trồng như thân, lá, hoa, quả, rễ…Khi nói về sâu hại cây trồng, có một số nhận định sau:

• a) Một số sâu hại cây trồng thường gặp là châu chấu, sâu cuốn lá, nấm Pyricularia oryzae…

• c) Rầy nâu non ăn biểu bì lá tạo thành những vết trong, mờ ở lá rau.

• b) Sâu hại thường làm lá bị khuyết, thủng, cuốn; quả, thân, cành bị gãy, thối, rụng,

• d) Ưu điểm của các biện pháp sinh học phòng trừ sâu hại là tác dụng nhanh, an toàn với con người và thân thiện với môi trường.

. Khi nói về ứng dụng công nghệ cao trong việc bảo quản và thu hoạch sản phẩm trong trồng trọt, có các phát biểu sau đây:

• c) Ưu điểm của công nghệ chiên chân không là tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm trồng trọt, tăng hàm lượng chất khô và hàm lượng dầu

• b) Ưu điểm của việc sử dụng robot trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt là xác định chính xác thời điểm thu hoạch

• a) Ứng dụng cơ giới hoá trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt nhằm rút ngắn thời gian làm đất, tăng mùa vụ.

• d) Sử dụng khí CO2 để bảo quản rau quả nhằm giảm hoạt động hô hấp của rau quả

. Một nhóm học sinh được phân công thảo luận về ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ chất thải trồng trọt. Sau khi thảo luận nhóm, học sinh đưa ra các nhận định sau đây

• b) Quy trình sản xuất phân bón hữu cơ từ chất thải trồng trọt gồm 6 bước.

• c) Chất thải trồng trọt được xếp từng lớp dày 20 - 30 cm và bổ sung vi sinh vật là bước thứ 3 trong quy trình.

• a) Tận dụng chất thải trồng trọt để sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh vừa tạo ra nguồn phân bón chất lượng phục vụ trồng trọt, vừa bảo vệ môi trường.

• d) Phân hữu cơ vi sinh từ chất thải trồng trọt được bón trực tiếp vào đất để cây trồng sử dụng.

. Phương pháp sấy lạnh thường được ứng dụng để chế biến sản phẩm trồng trọt, đặc biệt là các sản phẩm hoa quả. Phương pháp này sử dụng chênh lệch độ ẩm giữa bên trong hoa quả so với môi trường không khí sấy để làm khô hoa quả. Về phương pháp này có những nhận định sau đây:

• a) Sấy lạnh là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ cao hơn nhiệt độ sấy thông thường.

• b) Sấy lạnh giúp giữ nguyên màu sắc, mùi vị và thành phần dinh dưỡng của sản phẩm.

• c) Sản phẩm dễ bị tác động của môi trường bên ngoài nên thời gian bảo quản ngắn.

• d) Sấy lạnh chỉ phù hợp với một số ít sản phẩm trồng trọt như rau củ, hoa quả.

Khi nói về công nghệ chế biến sản phẩm trồng trọt, cho những nhận định sau, nhận định nào đúng, nhận định nào sai:

• a) Chế biến sản phẩm trồng trọt nhằm mục đích duy trì, nâng cao chất lượng, làm tăng giá trị cho sản phẩm trồng trọt.

• b) Một số phương pháp chế biến sản phẩm thông thường là sấy khô, nghiền bột mịn, muối chua.

• c) Công nghệ xử lí bằng áp suất cao nhằm tiêu diệt các loại vi khuẩn, virus, nấm trong sản phẩm trồng trọt.

• d) Để tăng hàm lượng chất xơ và hàm lượng dầu của một số sản phẩm như dứa, dâu tây, dưa chuột, có thể sử dụng công nghệ chiên chân không.