Kuis Memasak dan Teknik Memotong
Authored by Gede Baruna
World Languages
9th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
50 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Julienne adalah potongan yang menghasilkan strip panjang dan tipis dari sayuran.
Benar
Salah
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Brunoise adalah jenis potongan yang digunakan untuk membuat kubus besar dari sayuran.
Benar
Salah
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chiffonade digunakan terutama untuk sayuran berdaun seperti bayam atau basil.
Benar
Salah
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Slicer mandoline biasanya digunakan untuk memotong daging.
Benar
Salah
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Potongan batonnet lebih tebal daripada potongan julienne.
Benar
Salah
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Grip claw membantu melindungi jari-jari Anda saat memotong.
Benar
Salah
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Potongan tournee memberikan sayuran bentuk bulat seperti bola sepak.
Benar
Salah
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
