Quiz Sejarah Satai

Kapan makanan satai mulai dikenal di Indonesia?

• Abad ke-17

• Abad ke-18

• Abad ke-19

• Abad ke-20

Siapakah yang memperkenalkan cara membakar daging ke Indonesia?

• Pedagang Tiongkok

• Imigran India dan Arab

• Kolonial Belanda

• Penduduk lokal

Apa sebutan awal dari satai menurut imigran India dan Arab?

• Sate

• Daging panggang

• Catai

• Sujen

Mengapa kata "catai" berubah menjadi "satai"?

• Karena tidak sesuai dengan bahasa Arab

• Karena lebih modern

• Karena pengaruh kolonial

• Karena menyesuaikan pengucapan masyarakat

Apa itu sujen dalam konteks satai?

• Alat untuk membakar satai

• Tusukan dari bambu

• Bumbu khas satai

• Nama lain dari daging kambing

Jenis daging apa saja yang biasa digunakan untuk membuat satai?

• Ayam, ikan, dan udang

• Ayam, sapi, kambing

• Bebek, kambing, kelinci

• Sapi, babi, kerbau

Bagaimana cara memasak satai?

• Digoreng

• Direbus

• Dibakar di atas bara api

• Dikukus

Apa efek dari membakar satai di atas bara api?

• Membuat daging keras

• Membuat daging asin

• Membuat daging cepat gosong

• Membuat daging beraroma khas dan empuk

Satai biasanya disajikan dengan bumbu apa?

• Bumbu balado atau kari

• Bumbu kacang atau bumbu kecap

• Bumbu rendang atau santan

• Bumbu pedas atau asam manis

Apa makanan pendamping yang membuat satai lebih enak?

• Mie goreng

• Singkong rebus

• Nasi dan lontong

• Kentang dan telur