Soal Gizi dan Kesehatan

Tubuh manusia dapat tumbuh karena adanya zat-zat yang berasal dari makanan. Ada enam macam zat-zat gizi makanan yang diperlukan oleh tubuh manusia, seperti: hidrat arang atau karbohidrat, lemak, protein, mineral dan garam-garam, vitamin-vitamin, dan air. Zat-zat gizi makanan yang termasuk sumber tenaga adalah:

• protein, mineral, dan air

• vitamin, mineral, protein, dan air

• protein, lemak, dan mineral

• hidrat arang, lemak, dan protein

Zat gizi yang terkandung beserta manfaat dari jenis-jenis makanan pada gambar di bawah ini adalah:

• protein nabati untuk membangun sel-sel tubuh

• karbohidrat untuk menghasilkan energi

• mineral untuk mengatur kerja organ tubuh

• lemak nabati untuk menghasilkan tenaga

Suatu paket kegiatan terpadu yang bertujuan terutama untuk menanggulangi masalah kurang kalori protein disebut:

• UKG

• UPGK

• UKS

• UPKS

Berikut ini yang merupakan salah satu sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah:

• ikan

• telur

• susu

• tahu

Seorang anak bernama Phil usia 14 tahun, dia sedang latihan fisik untuk persiapan kejuaraan daerah lomba Marathon. Sumber makanan yang paling ia butuhkan adalah:

• lemak

• protein

• karbohidrat

• vitamin

Berikut ini yang termasuk ke dalam zat pembangun adalah:

• protein dan mineral

• hidrat arang dan lemak

• vitamin mineral dan air

• zat besi dan mineral

Aulia diantar ke puskesmas oleh ibunya. Dokter mendiagnosa bahwa Aulia mengalami sedikit gangguan rabun senja. Makanan yang harus dikonsumsi Aulia untuk membantu proses penyembuhan matanya adalah:

• wortel

• kecambah

• yogurt

• telur

Berikut ini yang bukan zat makanan yang dibutuhkan oleh manusia adalah:

• karbohidrat

• resin

• protein

• lemak

Zat organik yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang sangat sedikit, namun penting untuk mempertahankan kesehatan tubuh adalah:

• lemak

• protein

• vitamin

• mineral

Fungsi dari senyawa/zat yang terkandung dalam buah jeruk di bawah ini adalah:

• mengganti sel-sel yang rusak

• sebagai pelarut zat-zat makanan

• sebagai sumber cadangan energi

• mengatur fungsi tubuh