
SEPARACION DE IMPUREZAS. EAO
Authored by Purificación Ortega
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
Los aceites extraidos en la extracción están "sucios"
Porque contienen cierta cantidad de humedad que es preciso separar antes del almacenamiento.
Porque contienen cierta cantidad de alpechín y de sólidos finos que es preciso separar antes del almacenamiento.
Porque contienen cierta cantidad de alpechín que es preciso separar antes del almacenamiento.
Porque contienen cierta cantidad de alpeoruj que es preciso separar antes del almacenamiento.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Diferencia entre borras y turbios?
Los turbios salen del depósito de impurezas en decantadores y las borras del depósito de impurezas en decanter.
Los turbios son el depósito de impurezas en el fondo y las borras el depósito de la humedad
Las borras son el depósito de impurezas en el fondo y los turbios el depósito de la humedad
Borras = Turbios
3.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Si no se separan las borras, provocan fermentaciones que dan lugar a defectos como :
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
1. ¿Por qué se puede usar la centrifugación para separar estas impurezas?
Porque hay diferencia de Temperatura entre ambos líquidos.
Porque lo que separamos es un sólido de un liquido y eso ocurre por decantación
Porque hay diferencia de densidad entre ámbos líquidos
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿Qué diferencias hay entre la centrifugación en la extracción de aceite y la de la limpieza?
Al tener densidades muy parecidas, tiene que ocurrir un aumento de velocidad
Al tener composiciones muy parecidas, tiene que ocurrir un aumento de densidad.
Al tener densidades muy parecidas, tienes que ocurrir un aumento de temperatura.
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
¿QUÉ NOMBRE RECIBE ESTA MÁQUINA?
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 1 pt
¿En que se basa el sistema de decantación?
En una diferencia de temperatura
En una diferencia de humedad
En una diferencia de densidad
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