ALTERNATIVNA PREHRANA

Koji oblik vegetarijanstva konzumira mlijeko, mliječne proizvode i jaja?

• Vegani
• Ovo-vegetarijanci
• Lakto-ovo-vegetarijanci
• Lakto-vegetarijanci

Što karakterizira makrobiotičku prehranu?

• Isključivo voćna dijeta
• Konzumiranje žitarica, mahunarki, povremeno mesa
• Potpuno izbjegavanje svih namirnica životinjskog podrijetla
• Samo sirova hrana

Koja je glavna razlika između vegana i ostalih vegetarijanaca?

• Vegani ne konzumiraju nikakve namirnice životinjskog podrijetla
• Vegani jedu meso
• Vegani konzumiraju mlijeko
• Vegani ne paze na prehranu

Koji nutrijenati mogu biti problematični kod veganske prehrane?

• Ugljikohidrati
• Vitamini D i B12, kalcij, željezo
• Proteini
• Šećeri

Što je princip jin i jang u makrobiotičkoj prehrani?

• Princip mršavljenja
• Ravnoteža dvije suprotne sile
• Princip jedenja samo zelene hrane
• Princip eliminacije ugljikohidrata

Koji postotak obroka čine žitarice u makrobiotičkoj prehrani?

• 10-20%
• 30-50%
• 60-70%
• 5-10%

Što je tempeh?

• Vrsta mesa
• Kuhana i fermentirana sojina zrna
• Vrsta povrća
• Začin

Koja je glavna karakteristika dijetalne prehrane?

• Povećanje unosa hrane
• Smanjeni izbor namirnica
• Konzumiranje svih vrsta hrane
• Ignoriranje nutritivne vrijednosti

Koje su prednosti veganske prehrane?

• Veća tjelesna težina
• Viši rizik od bolesti
• Niži rizik od krvožilnih bolesti
• Manja tjelesna aktivnost

Što je alternativa za vitamin B12 kod vegana?

• Meso
• Mlijeko
• Obogaćene žitarice, nutritivni kvasac
• Šećer