Quiz despre Lipidele Bioactive

Ce sunt lipidele bioactive?

• Lipide care nu au efecte asupra sănătății

• Lipide care nu se găsesc în dietă

• Lipide cu roluri specifice asupra sănătății

• Lipide care sunt întotdeauna saturate

Care este clasificarea acizilor grași în funcție de lungime?

• Acizi grași cu lanț lung, mediu și scurt

• Acizi grași cu lanț dublu, triplu și simplu

• Acizi grași cu lanț lung și scurt

• Acizi grași cu lanț saturat și nesaturat

Ce tip de acizi grași sunt considerați esențiali pentru sănătate?

• Acizii grași trans

• Acizii grași cu lanț scurt

• Acizii grași saturați

• Acizii grași omega-3 și omega-6

Ce efecte au acizii grași omega-3 asupra sănătății cardiovasculare?

• Nu influențează tensiunea arterială

• Cresc riscul de boli cardiovasculare

• Nu au efecte asupra sănătății

• Ameliorează riscul de boli cardiovasculare

Care este sursa naturală principală de EPA și DHA?

• Uleiul de floarea soarelui

• Uleiul de măsline

• Uleiul de rapiță

• Uleiul de pește

Ce tip de acizi grași sunt considerați proinflamatori?

• Acizii grași omega-6

• Acizii grași omega-3

• Acizii grași mononesaturați

• Acizii grași saturați

Cum influențează acidul stearic colesterolul?

• Scade colesterolul HDL

• Scade colesterolul LDL

• Crește colesterolul total

• Nu are efect asupra colesterolului

Ce tip de lipide sunt fosfolipidele?

• Lipide neutre

• Lipide cu lanț scurt

• Lipide polare

• Lipide trans

Care este rolul principal al acizilor grași cu lanț mediu (MCFA) în dietă?

• Sunt dăunători pentru sănătate

• Oferă o sursă rapidă de energie

• Sunt surse de acizi grași esențiali

• Nu au rol în dietă