Quiz sul Metabolismo e Nutrizione

Quale delle seguenti affermazioni sul metabolismo basale è corretta?

• È uguale per tutte le persone della stessa età

• Dipende solo dal peso corporeo

• Dipende dalla superficie corporea, dall'età e dal genere

• Varia solo in base all'attività fisica svolta

Quando possiamo dire che una dieta è "equilibrata"?

• Quando contiene solo alimenti biologici

• Quando prevede l'eliminazione di carboidrati e grassi

• Quando le calorie introdotte bilanciano quelle consumate

• Quando si mangia solo frutta e verdura

Quale fattore NON influisce sul fabbisogno calorico giornaliero di una persona?

• L'altezza e il peso

• Il tipo di attività fisica svolta

• Il colore degli occhi

• L'età e il genere

Perché il consumo calorico di un giorno infrasettimanale è generalmente diverso da quello della domenica?

• Perché la domenica si mangia di più

• Perché le attività svolte sono diverse

• Perché il metabolismo rallenta nel weekend

• Perché la domenica il corpo richiede più nutrienti

Quale principio nutritivo fornisce più calorie per grammo?

• Proteine

• Carboidrati

• Grassi

• Vitamine

Per calcolare il consumo energetico di un'attività fisica, quale formula si utilizza?

• Consumo basale × numero di ore

• Consumo basale × coefficiente di attività × numero di ore

• Coefficiente di attività × numero di ore

• Consumo basale + coefficiente di attività + numero di ore

Carlo ha un consumo basale di 40 cal/m²/h e una superficie corporea di 1,5 m². Quanto è il suo consumo basale per ora?

• 40 kcal

• 60 kcal

• 26,7 kcal

• 41,5 kcal

Se per 100 g di pasta si sviluppano 350 kcal, quante calorie si ottengono da 80 g di pasta?

• 280 kcal

• 437,5 kcal

• 350 kcal

• 175 kcal

Lucia ha un consumo basale di 35 cal/m²/h. Se dorme per 8 ore (coefficiente attività: 0,8), quante calorie consuma durante il sonno?

• 224 kcal

• 280 kcal

• 28 kcal

• Il calcolo non può essere completato senza conoscere la superficie corporea

Un ragazzo di 12 anni ha consumato in un giorno 2300 kcal e ha introdotto con l'alimentazione 2500 kcal. Quale affermazione è corretta?

• Ha un bilancio energetico in deficit di 200 kcal

• Ha un bilancio energetico in eccesso di 200 kcal

• Ha un bilancio energetico in equilibrio

• Non è possibile determinare il bilancio energetico